moutarde |
de Säneft
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Sanft
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 02 |
lardons |
d’Speckwìrfel
Strasbourg |
Strasbourg |
d'Spackwìrfala
Masevaux |
Masevaux |
page 02 |
navets blancs confits (salés) |
d’süre Ruewe
Strasbourg |
Strasbourg |
d’süri Rüewa
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 02 |
palette fumée |
’s geräichert Schifele
Strasbourg |
Strasbourg |
’s g'raichert Schifala
Masevaux |
Masevaux |
page 02 |
raifort |
de Meerretti
Strasbourg |
Strasbourg |
d'r Meerrattig
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 02 |
saindoux |
de Schmàlz
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Schmàlz
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 02 |
chez le boulanger |
bim Beck
Strasbourg |
Strasbourg |
bim Beck
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 02 |
saucisse à frire blanche |
d’Brotwùrscht
Strasbourg |
Strasbourg |
d’Brotwùrscht
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 02 |
beignet de carnaval |
’s Fàsenàchtskìechel (pl. d’Fàsenàchtskìechle)
Strasbourg |
Strasbourg |
d’Fàsanàchtskiachla
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 02 |
saucisse à frire paysanne |
d’Büre-Brotwùrscht
Strasbourg |
Strasbourg |
d’Büre-Brotwùrscht
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 02 |
bretzel |
d'Brettschdell
Strasbourg |
Strasbourg |
d'Brattschdall
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 02 |
couronne de l’Avent |
de Àdventskrànz
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Àdvantskrànz
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 02 |
aromates vinaigrés et épices |
Essiwàre ùn Gewìrz
Strasbourg |
Strasbourg |
Essigwàra ùn G'wìrz
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 02 |
kougelhopf |
de Kuejelhopf
Strasbourg |
Strasbourg |
d'r Kojlhopf
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 02 |
choucroute |
's Sürkrüt
Strasbourg |
Strasbourg |
's Sürkrüt
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 02 |
kougelhopf salé |
de gsàlzene Kuejelhopf
Strasbourg |
Strasbourg |
d'r gsàlzna Kuglhupf
Masevaux |
Masevaux |
page 02 |
vinaigre Melfor ® |
de Melfor-Essi ®
Strasbourg |
Strasbourg |
d'r Melfor-Essig ®
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 02 |
tresse ou natte briochée |
de Zopf
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Zopf
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 02 |
miel d’Alsace |
de Honni üssem Elsàss
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Honnig üssem Elsàss
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 02 |
chez le boucher-charcutier |
Bim Metzjer ùn Wùrschtler
Strasbourg |
Strasbourg |
Bim Metzjer ùn Wùrschtler
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 02 |
miel de sapin |
de Tànne-Honni
Strasbourg |
Strasbourg |
d'r Tànna-Honnig
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 02 |
boudin noir |
d’Bluetwùrscht
Strasbourg |
Strasbourg |
d’Blüetwùrscht
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 02 |
miel de fleurs |
de Blueme-Honni
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Blüema-Honnig
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 02 |
foie gras |
d’Fettlewwer
Strasbourg |
Strasbourg |
d’Fattlawer
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 02 |
miel de châtaignier |
de Keschte-Honni
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Keschta-Honnig
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 02 |
knacks (la paire de) |
d'Knackwìrschtle, d'Wìrschtle
Strasbourg |
Strasbourg |
d'Knackwìrschtle, d'Wìrschtle
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 02 |
miel de tilleul |
de Lìnde-Honni
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Lìnda-Honnig
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 02 |
une paire de knacks chaudes |
e Päärel heissi Wìrschtle
Strasbourg |
Strasbourg |
a Paarel heissi Wìrschtle
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 02 |
miel d’acacia |
de Àkàzie-Honni
Strasbourg |
Strasbourg |
d'r Àkàzia-Honnig
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 02 |
lard paysan fumé |
de Bürespeck
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Bürespack
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 02 |
petit suisse |
’s Kääsel
Strasbourg |
Strasbourg |
's Kaasla
Masevaux |
Masevaux |
page 03 |
chez le poissonnier |
Àm Fìschstànd
Strasbourg |
Strasbourg |
Àm Fìschstànd
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 03 |
tome de montagne |
de Berrikääs
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Barrikaas
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 03 |
brochet |
de Hecht
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Hecht
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 03 |
chez le primeur : fruits, légumes et herbes |
Àm Obst- ùn Gemìesstànd : Obst, Gemìes ùn Krittle
Strasbourg |
Strasbourg |
Àm Obst- un Gmiasstànd : Obst, Gmias un Krittla
Masevaux |
Masevaux |
page 03 |
asperge |
d’Spàrichel (pl. d’Spàrichle)
Strasbourg |
Strasbourg |
d’Spàrichla
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 03 |
betteraves rouges |
d’Rotràhne
Strasbourg |
Strasbourg |
d'roti Ràhna
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 03 |
pâtes et farinages |
Teigwàre
Strasbourg |
Strasbourg |
Teigwàra
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 03 |
carotte |
’s Gälerìewel (pl. d’Gälerìewle)
Strasbourg |
Strasbourg |
d’Galriawla
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 03 |
brioches gonflées à la vapeur |
Dàmpfnüdle
Strasbourg |
Strasbourg |
Dàmpfnüdla
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 03 |
cerfeuil |
’s Kerwelskrüt
Strasbourg |
Strasbourg |
's Kerwalakrüt
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 03 |
nouillettes à l’alsacienne (version maigre) |
Spätzle, Knepfle
Strasbourg |
Strasbourg |
Spatzla, Knepfla
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 03 |
chou rouge |
’s Rotkrüt
Strasbourg |
Strasbourg |
’s Rotkrüt
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 03 |
pâtes |
Nüdle
Strasbourg |
Strasbourg |
Nüdla
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 03 |
ciboulette |
de Schnìttlauch
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Schnìttlàuich
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 03 |
raviolis / ravioles |
gfìllti Knepfle
Strasbourg |
Strasbourg |
gfìllti Knepfla
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 03 |
fraise |
d’Erdbeer (pl. d’Erdbeere)
Strasbourg |
Strasbourg |
d’Arbeera
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 03 |
nouilles aux oignons |
Schniderspattle
Strasbourg |
Strasbourg |
Schniderspattla
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 03 |
livèche |
’s Maggikrüt
Strasbourg |
Strasbourg |
’s Maggikrüt
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 03 |
chez le fromager |
Àm Käässtànd
Strasbourg |
Strasbourg |
Àm Kaasstànd
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 03 |