Ce plat est servi avec… |
Dezü gìbt’s… / Dìss Gerìcht word mìt… servìert
Strasbourg |
Strasbourg |
D'rzü gìbt’s… / Dàss Gerìcht word mìt… serviart
Masevaux |
Masevaux |
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Ce produit bénéficie d’un label |
Dìss Prodükt ìsch mìteme Label üssgezeichnet worre
Strasbourg |
Strasbourg |
Dàss Produkt ìsch mìtama Label üssgezeichnet worra
Masevaux |
Masevaux |
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Ce produit est élevé dans la région |
Dìss Prodükt stàmmt üss d’r Region / Dìss Prodükt ìsch üss elsässischer Zùcht
Strasbourg |
Strasbourg |
Dàss Prodükt stàmmt üss d’r Region / Dàss Prodükt ìsch üss elsassischer Zucht
Masevaux |
Masevaux |
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accords mets/vins |
Fer àss de Win ùn 's Asse guet zàmmepàsse
Strasbourg |
Strasbourg |
Fer àss d'r Wii un 's Assa güat zàmmapàssa
Masevaux |
Masevaux |
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quelques arômes |
E pààr Aroma
Strasbourg |
Strasbourg |
A pààr Aroma
Masevaux |
Masevaux |
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parfumé |
àromàtisch
Strasbourg |
Strasbourg |
àromàtisch
Masevaux |
Masevaux |
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épicé |
gewìrzt
Strasbourg |
Strasbourg |
g'wìrzt
Masevaux |
Masevaux |
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salé/sucré |
gsàlze/sìess
Strasbourg |
Strasbourg |
gsàlza/siass
Masevaux |
Masevaux |
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végétal |
krütàrtich/pflànzeàrtich
Strasbourg |
Strasbourg |
krütartig /pflànza-artig
Masevaux |
Masevaux |
page 07 |
Le chef vous propose aujourd’hui… |
De Chef duet éich hit … ànbìete
Strasbourg |
Strasbourg |
D'r Chef düat èich hit … ààbiata
Masevaux |
Masevaux |
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minéral |
mineràlisch
Strasbourg |
Strasbourg |
mineràlisch
Masevaux |
Masevaux |
page 07 |
Le chef vous recommande aujourd’hui… |
De Chef duet éich hit … empfehle
Strasbourg |
Strasbourg |
D'r Chef düat èich hit … empfehla
Masevaux |
Masevaux |
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fruité |
frùchtich
Strasbourg |
Strasbourg |
frùchtig
Masevaux |
Masevaux |
page 07 |
Avez-vous fait votre choix ? |
Hän ìhr schùn schwàsìert?
Strasbourg |
Strasbourg |
Han ìhr scho schwàsiart?
Masevaux |
Masevaux |
page 07 |
Je peux vous conseiller … |
Ìch kànn éich … empfehle / Ìch kànn éich denne Win empfehle
Strasbourg |
Strasbourg |
Ìch kànn èich … empfehla / Ìch kànn èich da Wii empfehla
Masevaux |
Masevaux |
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Puis-je vous proposer un apéritif ? |
Kànn ich éich e Apéritif ànbìete?
Strasbourg |
Strasbourg |
Kànn ich èich a Apéritif ààbiata?
Masevaux |
Masevaux |
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dégustation |
d’Winprob
Strasbourg |
Strasbourg |
d’Wiiprob
Masevaux |
Masevaux |
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le menu du jour |
's hittiche Menü / 's Menü vùn hit
Strasbourg |
Strasbourg |
's hittiga Menü / 's Menü vo hìtta
Masevaux |
Masevaux |
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servi frais |
frìsch servìert
Strasbourg |
Strasbourg |
frìsch serviart
Masevaux |
Masevaux |
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Ce plat est flambé devant vous |
Dìss Gerìcht word vor éich geflàmmt
Strasbourg |
Strasbourg |
Dàss G'rìcht word vor èich g'flämmt
Masevaux |
Masevaux |
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cave à vin |
d’r Winkaller
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Wiikaller
Masevaux |
Masevaux |
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Ce plat est fait maison |
Dìss Gerìcht ìsch salbschtgemàcht
Strasbourg |
Strasbourg |
Dàss G'rìcht ìsch salbschtg'màcht
Masevaux |
Masevaux |
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millésime exceptionnel |
d’r Sonder-Johrgàng
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Sonder-Johrgàng
Masevaux |
Masevaux |
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Ce plat est composé de… |
Dìss Gerìcht bsteht üss …
Strasbourg |
Strasbourg |
Dàss Gerìcht bsteht üss …
Masevaux |
Masevaux |
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cépages nobles |
d’Edelgewächse
Strasbourg |
Strasbourg |
e Edelgwàchs
Masevaux |
Masevaux |
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assiette creuse |
de Sùppeteller
Strasbourg |
Strasbourg |
d'r Suppataller
Masevaux |
Masevaux |
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terroir particulier |
’s bsondere Terroir
Strasbourg |
Strasbourg |
’s bsondra Terroir
Masevaux |
Masevaux |
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couverts à entremets |
’s Entremets-Bsteck
Strasbourg |
Strasbourg |
’s Entremets-Bsteck
Masevaux |
Masevaux |
page 08 |
viticulteur/viticultrice |
d’r Winbür / d’Winbir
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Wiibür / d’Wiibüra
Masevaux |
Masevaux |
page 08 |
grand couteau |
’s gross Messer
Strasbourg |
Strasbourg |
’s gross Masser
Masevaux |
Masevaux |
page 08 |
carafage |
’s Kàràffiere
Strasbourg |
Strasbourg |
’s Kàràffiara
Masevaux |
Masevaux |
page 08 |
grande fourchette |
d’gross Gàwwel
Strasbourg |
Strasbourg |
d’gross Gàwla
Masevaux |
Masevaux |
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décantage |
’s Dekàntiere
Strasbourg |
Strasbourg |
’s Dekàntiara
Masevaux |
Masevaux |
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grande cuillère |
de gross Leffel
Strasbourg |
Strasbourg |
d'r gross Leffel
Masevaux |
Masevaux |
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vendanges manuelles |
von Hànd herbschte
Strasbourg |
Strasbourg |
vo Hànd herbschta
Masevaux |
Masevaux |
page 08 |
cuillère à soupe |
de Sùppeleffel
Strasbourg |
Strasbourg |
d'r Suppaleffel
Masevaux |
Masevaux |
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J’ai choisi ce vin… |
Ich hàb denne Win schwàsìert
Strasbourg |
Strasbourg |
Ich hà da Wii schwàsiart
Masevaux |
Masevaux |
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cuillère à café |
de Kàffeeleffel
Strasbourg |
Strasbourg |
d'r Kàffeeleffel, 's Kàffeeleffala
Masevaux |
Masevaux |
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Ce vin est en harmonie avec … |
Der Win pàsst guet mìt … zàmme
Strasbourg |
Strasbourg |
Da Wii pàsst güat mìt … zamma
Masevaux |
Masevaux |
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cuillère à cocktail |
de Cocktail-Leffel
Strasbourg |
Strasbourg |
d'r Cocktail-Leffel
Masevaux |
Masevaux |
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carte des vins |
d’ Winkàrt
Strasbourg |
Strasbourg |
d’ Wiikàrta
Masevaux |
Masevaux |
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bol de mise en bouche |
d’Àppetit-Kitzler-Schìssel
Strasbourg |
Strasbourg |
d’Àppetit-Kitzler-Schìssla
Masevaux |
Masevaux |
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matériel pour le service |
's Màteriàl fer de Service
Strasbourg |
Strasbourg |
's Màteriàl fer d'r Service
Masevaux |
Masevaux |
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galet de mise en bouche |
’s Àppetit-Kitzler-Steinel
Strasbourg |
Strasbourg |
’s Àppetit-Kitzler-Steinla
Masevaux |
Masevaux |
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nappe |
’s Tìschtuech
Strasbourg |
Strasbourg |
’s Tìschtüach
Masevaux |
Masevaux |
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cloche en inox |
d’Inox-Glock
Strasbourg |
Strasbourg |
d’Inox-Glocke
Masevaux |
Masevaux |
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serviette |
’s Sàlwetel
Strasbourg |
Strasbourg |
d'Serviettla
Masevaux |
Masevaux |
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saucière individuelle |
d’individüell Soos-Schìssel
Strasbourg |
Strasbourg |
d’individüell Soos-Schìssla
Masevaux |
Masevaux |
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fleurs |
d’Blueme
Strasbourg |
Strasbourg |
d’Blüama
Masevaux |
Masevaux |
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cocotte |
d’Kàr
Strasbourg |
Strasbourg |
d’Kàr
Masevaux |
Masevaux |
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