cerfeuil |
’s Kerwelskrüt
Strasbourg |
Strasbourg |
's Kerwalakrüt
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 03 |
nouillettes à l’alsacienne (version maigre) |
Spätzle, Knepfle
Strasbourg |
Strasbourg |
Spatzla, Knepfla
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 03 |
chou rouge |
’s Rotkrüt
Strasbourg |
Strasbourg |
’s Rotkrüt
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 03 |
pâtes |
Nüdle
Strasbourg |
Strasbourg |
Nüdla
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 03 |
ciboulette |
de Schnìttlauch
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Schnìttlàuich
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 03 |
raviolis / ravioles |
gfìllti Knepfle
Strasbourg |
Strasbourg |
gfìllti Knepfla
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 03 |
fraise |
d’Erdbeer (pl. d’Erdbeere)
Strasbourg |
Strasbourg |
d’Arbeera
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 03 |
nouilles aux oignons |
Schniderspattle
Strasbourg |
Strasbourg |
Schniderspattla
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 03 |
livèche |
’s Maggikrüt
Strasbourg |
Strasbourg |
’s Maggikrüt
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 03 |
noix de muscade |
d'Mùschketnùss
Strasbourg |
Strasbourg |
d'Mùschkadnùss
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 04 |
four |
de Offe
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Ofe
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 04 |
poivre |
de Pfeffer
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Pfaffer
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 04 |
gants |
d’Händschi
Strasbourg |
Strasbourg |
d’Handschig
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 04 |
sel fin et gros |
’s fin Sàlz / ’s Grobsàlz
Strasbourg |
Strasbourg |
’s fina Sàlz ùn Grobsàlz
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 04 |
moulin à poivre |
d’Pfeffermìehl
Strasbourg |
Strasbourg |
d’Pfaffermìehl
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 04 |
chez le caviste |
bim Keller-Meischter
Strasbourg |
Strasbourg |
bim Kaller-Meischter
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 04 |
planche à découper |
’s Brättel
Strasbourg |
Strasbourg |
’s Bratt
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 04 |
vin blanc |
de Wisswin
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Wisswi
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 04 |
poêle |
d’Pfànn
Strasbourg |
Strasbourg |
d’Pfànn
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 04 |
vin rouge |
de Rotwin
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Rotwi
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 04 |
serviette |
d’Hàndzwääl
Strasbourg |
Strasbourg |
d’Hàndzwaal
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 04 |
bière d’Alsace |
’s Bìer vùm Elsàss
Strasbourg |
Strasbourg |
’s Bier vùm Elsàss
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 04 |
carpe |
de Kàrpfe
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Kàrpfa
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 04 |
eau-de-vie |
de Schnàps
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Schnàps
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 04 |
filets de hareng |
d’Härifilet
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Harigfilet
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 04 |
matériel de cuisine |
's Kìchemàteriàl
Strasbourg |
Strasbourg |
's Kuchamàteriàl
Masevaux |
Masevaux |
page 04 |
sandre |
de Zànder
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Zànder
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 04 |
acheter les produits au marché |
ùffem Märik inkaufe
Strasbourg |
Strasbourg |
ùffem Marik ikàuife
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 04 |
truite arc-en-ciel |
d’Rëjeböjeforell
Strasbourg |
Strasbourg |
d’Rajebojeforall
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 04 |
ciseaux |
d’Schär
Strasbourg |
Strasbourg |
d’Schar
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 04 |
truite fario |
d’Bàchforell
Strasbourg |
Strasbourg |
d’Bàchforall
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 04 |
couteau |
’s Messer
Strasbourg |
Strasbourg |
’s Masser
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 04 |
chez l’épicier |
Ìm Krämerlàde
Strasbourg |
Strasbourg |
Ìm Krämerlàda
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 04 |
cuillère en bois |
de Kochleffel
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Kochleffel
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 04 |
cannelle |
de Zìmmet
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Zìmt
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 04 |
cuisinière (piano) |
de Kìche-Herd
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Koch-Hard
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 04 |
cumin |
de Kìmmel
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Kümmel
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 04 |
évier |
de Wàsserstein
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Wàsserstein
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 04 |
huile de colza |
’s Räpseel
Strasbourg |
Strasbourg |
’s Rapseel
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 04 |
fouet à battre |
de Schneebëse
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Schneebasa
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 04 |
crumble |
de Streussel
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Streussel
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 05 |
goût, saveur, arôme |
d’r Gschmàck, 's Aroma
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Grùndgschmàck, 's Aroma
Masevaux |
Masevaux |
page 05 |
cuire à la vapeur |
ìm Dàmpf koche
Strasbourg |
Strasbourg |
ìm Dàmpf kocha
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 05 |
amer |
bìtter
Strasbourg |
Strasbourg |
bìtter
Masevaux |
Masevaux |
page 05 |
cuire |
koche
Strasbourg |
Strasbourg |
kocha
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 05 |
acide |
sür
Strasbourg |
Strasbourg |
sür
Masevaux |
Masevaux |
page 05 |
cuisiner |
koche
Strasbourg |
Strasbourg |
kocha
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 05 |
dresser |
ànrìschte / inrìschte
Strasbourg |
Strasbourg |
ààrìschta / iirìschta
Masevaux |
Masevaux |
page 05 |
ébouillanter, ébouillanté |
brìehje, gebrìehjt
Strasbourg |
Strasbourg |
briahja, g'briahjt
Masevaux |
Masevaux |
page 05 |
tablier |
de Schùrz
Strasbourg |
Strasbourg |
d’r Schùrz
Illhaeusern |
Illhaeusern |
page 05 |