Petit lexique de la vigne au vin en alsacien : Vun de Rawe züem Wi(n)

Ce livret a été réalisé en partenariat avec le CIVA.

D'après les traductions de Paul-André Befort et Léon Daul.

Thèmes abordés : la vigne / d'r Räbstock, d'Rab, d'Rawe (pl) - les outils du vin / 's Wärikzej-zig - la dégustation / d'Wi(n) prob - expressions populaires / àllgemeini Üsdrick etc...

Découvrez également les affiches et affichettes dédiées à la thématique

 

 

Aide

L’alsacien regroupe plusieurs variantes dialectales du Nord au Sud de l’Alsace. Par conséquent, l’alsacien se parle et s’écrit différemment selon la région où l’on se trouve (voir notre carte linguistique interactive de l’Alsace).
Nous avons tenté d’être représentatifs de cette diversité linguistique en proposant différentes variantes d’alsacien pour chaque lexique, à l’écrit et à l’oral.
La ville d’origine des auteurs (versions écrites) et des locuteurs (versions orales) est précisée en italique.

Aide pour la recherche :
- la recherche par page correspond aux numéros de pages de la version imprimée et PDF ;
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- la recherche par lettre est possible sur les termes français.

Français Dialectes du Bas-Rhin Dialectes du Haut-Rhin Page
Petit lexique de la vigne au vin en alsacien

Vùn de Rawe zuem Win

Strasbourg
Reichshoffen

Vun de Rawa züem Wi

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 03
piocher

hàcke

Strasbourg
Reichshoffen

hàcka

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 06
plant

d'r Setzlìng

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Setzlìng

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 06
planter

pflànze

Strasbourg
Reichshoffen

pflànza, setza

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 06
plantoir

's Setzholz

Strasbourg
Reichshoffen

's Setzholz, 's Setzisa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 06
porte-greffe

d'r Zweigànsàtz

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Zweigànsàtz, d' Ùnterlàj

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 06
pousser, faire pousser

wàchse, stosse

Strasbourg
Reichshoffen

wàchsa, triwa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 06
palisser

ànspàlte, spàlìere

Strasbourg
Reichshoffen

ànspàlta, spàliera, hefta

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 06
produire

prodüzìere

Strasbourg
Reichshoffen

prodüziera, zeiga, vorfiehra

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 06
pampres (ramasser les)

's Rabholz ùfhewwe

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Rabzweig, 's Rabholz ufhewa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 06
propriétaire de la vigne

d'r Rabmànn, d'r Eijetìmer

Strasbourg
Reichshoffen

d'r B'sìtzer

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 06
parcelle

's Rabstìck(el), 's Winstìckel

Strasbourg
Reichshoffen

's Rabstìck(el), 's Wistìckel

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 06
provigner

versetze

Strasbourg
Reichshoffen

versetza

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 06
peau (pellicule)

d' Hüt

Strasbourg
Reichshoffen

d' Hüt

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 06
pyrale

d'r Sprìngwùrm

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Sprìngwùrm

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 06
peau épaisse

dìckhittich

Strasbourg
Reichshoffen

dìckhittig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 06
peau mince

dìnnhittich

Strasbourg
Reichshoffen

dìnnhittig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 06
pépin

's Karnel, d'r Karne

Strasbourg
Reichshoffen

's Karnla, d'r Karna

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 06
pesticides

d' chemische Pestizide

Strasbourg
Reichshoffen

d' chemischa Pestizide

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 06
phylloxera

d' Rablüs

Strasbourg
Reichshoffen

d' Rablüs

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 06
pied de vigne

d'r Rabstock

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Rabstock

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 06
pioche (qui chevauche le piquet)

d'r Pìckel

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Pìckel

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 11
pipette

's Sügglàs

Strasbourg
Reichshoffen

's Sügglàs

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 11
pressoir

d' Trott

Strasbourg
Reichshoffen

d' Trott

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 11
pulvérisateur

d' Sprìtz, d'r Sprìtzer

Strasbourg
Reichshoffen

d' Sprìtz

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 11
pals, plantoir

's Setzise

Strasbourg
Reichshoffen

's Setzisa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 11
panier

d'r Korb

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Korb

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 11
pelle

d' Schüfel

Strasbourg
Reichshoffen

d' Schüfel

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 11
pic

d'r Pìckel

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Pìckel

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 11
pince plate

d' Flàchzàng

Strasbourg
Reichshoffen

d' Flàchzàng

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 11
pince / tenaille

d' Bisszàng

Strasbourg
Reichshoffen

d' Bisszàng

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 11
pichet

's Krìjel, 's Vìertel

Strasbourg
Reichshoffen

's Scheppala, 's Viertala

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
porteur (de vin)

d'r Wintràjer

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Witràjer

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14
porteur (de raisin)

d'r Üstràjer

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Üstràjer

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14
producteur

d'r Winbür, d'r Wìnzer

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Wibür, d'r Wìnzer

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14
professionnels de la vigne

d' Rablitt

Strasbourg
Reichshoffen

d' Rablitt

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14
panier

d'r Korb

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Korb

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 15
pompe à vin

d' Winpùmp

Strasbourg
Reichshoffen

d' Wipùmp

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 15
pourriture (noble)

moschtfül, edelfül

Strasbourg
Reichshoffen

moschtfül, edelfül

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 15
pressoir

d' Trott

Strasbourg
Reichshoffen

d' Trott

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 15
pressoir à vis

d' Klotztrott

Strasbourg
Reichshoffen

d' Klotztrott

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 15
poutre

d'r Bàlike

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Bàlika

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 15
production

d' Harstellùng

Strasbourg
Reichshoffen

d' Harstellùng

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 16
pressurer le vin (raisin)

trotte

Strasbourg
Reichshoffen

trotta

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 16
pressoir horizontal

d' horizùntàl Trott

Strasbourg
Reichshoffen

d' horizùntàla Trott

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 19
pressoir pneumatique

d' pneumàtisch Trott

Strasbourg
Reichshoffen

d' pneumàtischa Trott

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 19
production maîtrisée (limiter les volumes)

mìt gerìngem Ertràj

Strasbourg
Reichshoffen

mìt gerìngem Ertràj

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 19
producteur

d'r Harsteller, d'r Wìnzer

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Harsteller, d'r Wìnzer

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 20
produit par qui ?

wer het'ne hargstellt ?

Strasbourg
Reichshoffen

wer hàt'ne hargstellt ?

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 20
pain

's Brot

Strasbourg
Reichshoffen

's Brot

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 21

Pages