Petit lexique de la vigne au vin en alsacien : Vun de Rawe züem Wi(n)

Ce livret a été réalisé en partenariat avec le CIVA.

D'après les traductions de Paul-André Befort et Léon Daul.

Thèmes abordés : la vigne / d'r Räbstock, d'Rab, d'Rawe (pl) - les outils du vin / 's Wärikzej-zig - la dégustation / d'Wi(n) prob - expressions populaires / àllgemeini Üsdrick etc...

Découvrez également les affiches et affichettes dédiées à la thématique

 

 

Aide

L’alsacien regroupe plusieurs variantes dialectales du Nord au Sud de l’Alsace. Par conséquent, l’alsacien se parle et s’écrit différemment selon la région où l’on se trouve (voir notre carte linguistique interactive de l’Alsace).
Nous avons tenté d’être représentatifs de cette diversité linguistique en proposant différentes variantes d’alsacien pour chaque lexique, à l’écrit et à l’oral.
La ville d’origine des auteurs (versions écrites) et des locuteurs (versions orales) est précisée en italique.

Aide pour la recherche :
- la recherche par page correspond aux numéros de pages de la version imprimée et PDF ;
- la recherche par thème correspond au sommaire du lexique ;
- la recherche par lettre est possible sur les termes français.

Français Dialectes du Bas-Rhin Dialectes du Haut-Rhin Page
coup de sécateur

d'r Schnìtt

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Schnìtt

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 04
couper (les feuilles)

entläuwe

Strasbourg
Reichshoffen

entloiwa, loiwa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 04
cavaillonner

ànfàhre

Strasbourg
Reichshoffen

àfàhra

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 04
cep de vigne

d'r Rabstock

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Rabstock

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 04
cheval de trait

's Spànn-Ross

Strasbourg
Reichshoffen

's Spànn-Ross

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 04
cigarier (maladie de la vigne)

d'r Troschelkafer

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Troschelkafer

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 04
conditions climatiques

d' klimàtische Bedìngùnge

Strasbourg
Reichshoffen

d' klimàtischa Bedìngùnga

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 04
courte

kùrz

Strasbourg
Reichshoffen

kùrz

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 08
capsuleuse

d'r Verkàpsler

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Verkàpsler

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 10
charrue

d'r Pfluej

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Pflüeg

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 10
chevalet (à bouteilles)

d'r Flàschestander

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Flàschastander

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 10
couteau

's Masser

Strasbourg
Reichshoffen

's Masser

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 10
ciseaux

d' Schar

Strasbourg
Reichshoffen

d' Schar

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 10
compas

d'r Zìrikel

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Zirkel

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 10
cuve

's Fàss, 's Plastik-Fàss, 's emaillerte Fàss, 's Inox-Fàss

Strasbourg
Reichshoffen

's Fàss, d'r Tànk, 's Plastik-Fàss, 's emaillerta Fàss, 's Inox-Fàss

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 10
cuveau (en bois)

d'r Kìwwel

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Kìwel

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 10
cruche (terre cuite)

d'r Kruej

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Krüeg

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
carafe

d' Kàràf

Strasbourg
Reichshoffen

d' Kàràf

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
chauffe-vin

d'r Winwärmer

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Wiwärmer

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
chope

d'r Hùmpe

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Hùmpa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
chopine

's Scheppele (0,5 l), 's Vìertele (0,25 l)

Strasbourg
Reichshoffen

's Scheppala (0,5 l), 's Viertala (0,25 l)

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
coupe (en calice)

d'r Kelich

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Kelch

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
caviste

d'r Kallermeischter

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Kallermeischter

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
courtier

d'r Màkler, Handler

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Wistecker

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
cave coopérative

d' Wìnzergenosseschàft

Strasbourg
Reichshoffen

d' Wìnzergenosseschàft

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14
cloche d’ouverture (des vendanges)

d' Herbschtglock

Strasbourg
Reichshoffen

d' Herbschtglock

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14
cuve

d'r Kìwwel

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Kìwel

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14
cuve ovale

d' Bìtt

Strasbourg
Reichshoffen

d' Bìtt

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14
cuve de vendange

d' Kàrrichbìtt

Strasbourg
Reichshoffen

d' Kàrrichbìtt

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14
cuvette (en bois pour récolter le raisin)

's Herbschtbìttel

Strasbourg
Reichshoffen

's Herbschtbìttel

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14
cuveau

's Ergele

Strasbourg
Reichshoffen

's Ergala

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14
chapeau

d'r Klotz

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Klotz

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 15
claie

d'r Trottkàschte

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Trottkàschta

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 15
coin

d'r Keil

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Keil

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 15
cellier

d'r Winkaller, d' Winhàll

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Wikaller

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 17
centrifugation

's Schlüdere

Strasbourg
Reichshoffen

's Schlüdera

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 17
chai

's Winlàjer

Strasbourg
Reichshoffen

's Wilàger

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 17
chaptalisation

d'r Win zùckere, d' Zùckerzügàb

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Wi zùckera, d' Zùckerzüegàb

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 17
clarifier

kläre

Strasbourg
Reichshoffen

klära

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 17
couper

verdìnne, verschnide, mìsche mìt…

Strasbourg
Reichshoffen

verdìnna, verschnida, mìscha mìt…

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 17
cuvaison

d' Maischegarùng

Strasbourg
Reichshoffen

d' Maischagarùng

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 17
cuvaison-durée

d'r Win làng jare lonn

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Wi làng gara loh

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 17
cuvée

d'r Wininhàlt, e Fàss

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Wiinhàlt, a Fàss

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 17
caisse en bois

d' Holzkìscht

Strasbourg
Reichshoffen

d' Holzkìscht

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 17
cave

d'r Kaller, d'r Winkaller

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Kaller, d'r Wikaller

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 17
caveau

d'r Verkäufsräum

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Verkoifsroim

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 17
cépage

's Gewachs, d' Rabsort

Strasbourg
Reichshoffen

's Gewachs, d' Rabsort

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 20
cinq principes

fìnf Prinzipie, Bedìngùnge

Strasbourg
Reichshoffen

fìnf Prinzipie, Bedìngùnga

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 20
collerette (petite étiquette du haut)

's Krajel

Strasbourg
Reichshoffen

's Krajel

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 20
contenance

d'r Ìnhàlt, d'r Gehàlt

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Ìnhàlt, d'r Gehàlt

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 20

Pages