drèche de houblon |
d'r Hopfedrawer
Strasbourg |
Schiltigheim |
d'r Hopfedrawer
Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 16 |
dégermage |
's Entkimme
Strasbourg |
Schiltigheim |
's Entkimme
Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 21 |
dégermage |
's Entkimme
Strasbourg |
Schiltigheim |
's Entkimme
Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 22 |
dégermeuse |
d' Màlzpùtzmàschin
Strasbourg |
Schiltigheim |
d' Màlzpùtzmàschin
Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 23 |
dédrêcher |
üsdrewere
Strasbourg |
Schiltigheim |
üsdrewere
Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 24 |
drêcher le malt |
màlzdrewere
Strasbourg |
Schiltigheim |
màlzdrewere
Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 24 |
drêches (résidu du malt après filtration) |
drewere
Strasbourg |
Schiltigheim |
drewere
Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 24 |
droit de brassage |
's Bröjrecht
Strasbourg |
Schiltigheim |
's Bröjrecht
Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 24 |
début de filtration (eau et bière) |
d'r Vorlàif
Strasbourg |
Schiltigheim |
d'r Vorlauif
Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 25 |
degré de fermentation |
d'r Gärungsgràd
Strasbourg |
Schiltigheim |
d'r Jarungsgràd
Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 25 |
différents types de bière |
verschiideni Sorte Bier
Strasbourg |
Schiltigheim |
verschiideni Sorte Bier
Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 26 |
demi de bière (25 cl) |
e Seidel, e Bock
Strasbourg |
Schiltigheim |
e Seidel, e Bock
Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 30 |