Petit lexique de la vigne au vin en alsacien : Vun de Rawe züem Wi(n)

Ce livret a été réalisé en partenariat avec le CIVA.

D'après les traductions de Paul-André Befort et Léon Daul.

Thèmes abordés : la vigne / d'r Räbstock, d'Rab, d'Rawe (pl) - les outils du vin / 's Wärikzej-zig - la dégustation / d'Wi(n) prob - expressions populaires / àllgemeini Üsdrick etc...

Découvrez également les affiches et affichettes dédiées à la thématique

 

 

Aide

L’alsacien regroupe plusieurs variantes dialectales du Nord au Sud de l’Alsace. Par conséquent, l’alsacien se parle et s’écrit différemment selon la région où l’on se trouve (voir notre carte linguistique interactive de l’Alsace).
Nous avons tenté d’être représentatifs de cette diversité linguistique en proposant différentes variantes d’alsacien pour chaque lexique, à l’écrit et à l’oral.
La ville d’origine des auteurs (versions écrites) et des locuteurs (versions orales) est précisée en italique.

Aide pour la recherche :
- la recherche par page correspond aux numéros de pages de la version imprimée et PDF ;
- la recherche par thème correspond au sommaire du lexique ;
- la recherche par lettre est possible sur les termes français.

Français Dialectes du Bas-Rhin Dialectes du Haut-Rhin Page
carafe

d' Kàràf

Strasbourg
Reichshoffen

d' Kàràf

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
chauffe-vin

d'r Winwärmer

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Wiwärmer

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
chope

d'r Hùmpe

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Hùmpa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
chopine

's Scheppele (0,5 l), 's Vìertele (0,25 l)

Strasbourg
Reichshoffen

's Scheppala (0,5 l), 's Viertala (0,25 l)

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
Les contenants

D' Behälter

Strasbourg
Reichshoffen

D' Behälter

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
coupe (en calice)

d'r Kelich

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Kelch

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
barrique (225 l)

's Dìckfàss

Strasbourg
Reichshoffen

's Dìckfàss

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
cruche (terre cuite)

d'r Kruej

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Krüeg

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
barrique (600 l pour transport)

d' Bìpp

Strasbourg
Reichshoffen

d' Bìpp

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
fiasque

d' itàlianisch Büchflàsch

Strasbourg
Reichshoffen

d' itàlianischa Büchflàsch

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
bonbonne en terre cuite

d' Gutter

Strasbourg
Reichshoffen

d' Gutter

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
fiole

d' klein Trìnkflàsch, 's Schnàpsflaschel

Strasbourg
Reichshoffen

d' klein Trìnkflàsch, 's Schnàpsflaschla

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
bouchon

d'r Zàpfe

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Zàpfa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
flasque

d' flàch Flàsch

Strasbourg
Reichshoffen

d' flàch Flàsch

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
flûte de Champagne

's Chàmpàgnerglàs

Strasbourg
Reichshoffen

's Chàmpàgnerglàs

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
gourde

's Gìtterle

Strasbourg
Reichshoffen

's Gìtterla

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
Les métiers du vin

D' Winberìef

Strasbourg
Reichshoffen

D' Wiberief

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
liège

d'r Korik

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Kork

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
caviste

d'r Kallermeischter

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Kallermeischter

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
pichet

's Krìjel, 's Vìertel

Strasbourg
Reichshoffen

's Scheppala, 's Viertala

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
courtier

d'r Màkler, Handler

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Wistecker

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
rafraîchissoir

d' Kìehlànlàj

Strasbourg
Reichshoffen

d' Kiehlànlàg

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
éleveur

d'r Rabbür

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Rabbür

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
seau (à glace)

d'r Iseimer

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Iseimer

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
échanson

d'r Winschanker

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Mùndschank, d'r Wischanker

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
tasse à vin (tastevin)

's Wintassel

Strasbourg
Reichshoffen

's Witassel

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
garçon de café

d'r Kallner

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Kallner

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
tire-bouchon

d'r Zàpfezìehjer

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Zàpfaziehjer, d'r Bùndaziehjer

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
goûteur

d'r Winversuecher

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Wiversüecher

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
tonnelet (petit)

's Löjele

Strasbourg
Reichshoffen

's Lojala

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
maître de chai

d'r Kallermeischter

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Kallermeischter

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
verre

's Winglàs

Strasbourg
Reichshoffen

's Wiglàs

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
négociant

d'r Winhandler

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Wihandler

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
verre à pied

's Fuessglàs

Strasbourg
Reichshoffen

's Kelichglàs, 's Füessglàs

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
œnologue

d'r Oenolog

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Wiàrzt

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
verre teinté

's Wàldglàs

Strasbourg
Reichshoffen

's Wàldglàs, d'r Reemer

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
verre de dégustation

's Rutscherle

Strasbourg
Reichshoffen

's Rutscharla

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
verre de vin blanc

's Wisswinglàs

Strasbourg
Reichshoffen

's Wisswiglàs

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
verre de Bordeaux

's Bordeauxglàs

Strasbourg
Reichshoffen

's Bordeauxglàs

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
ballon de Bourgogne

's Burgùnderglàs

Strasbourg
Reichshoffen

's Burgùnderglàs

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
tonnelier

d'r Kìefer

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Kiefer

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14
densité de jus de raisin (en Oechslé)

d' Oechslé

Strasbourg
Reichshoffen

d' Oechslé

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14
valet-ouvrier

d'r Knacht, Àrweiter

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Knacht, Àrweiter

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14
vendangeurs

d' Herbschtlitt

Strasbourg
Reichshoffen

d' Herbschtlitt

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14
vigneron

d'r Winbür, d'r Wìnzer

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Wibür, d'r Wìnzer

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14
vinificateur

d'r Winmàcher

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Wimàcher

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14
viticulteur

d'r Winbür, d'r Wìnzer

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Wibür, d'r Wìnzer

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14
Les vendanges

D'r Herbscht

Strasbourg
Reichshoffen

D'r Herbscht

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14
année (de bon vin)

's Winjohr

Strasbourg
Reichshoffen

's Wijohr

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14
automne

's Spotjohr

Strasbourg
Reichshoffen

's Spotjohr

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 14

Seiten