Petit lexique de la vigne au vin en alsacien : Vun de Rawe züem Wi(n)

Ce livret a été réalisé en partenariat avec le CIVA.

D'après les traductions de Paul-André Befort et Léon Daul.

Thèmes abordés : la vigne / d'r Räbstock, d'Rab, d'Rawe (pl) - les outils du vin / 's Wärikzej-zig - la dégustation / d'Wi(n) prob - expressions populaires / àllgemeini Üsdrick etc...

Découvrez également les affiches et affichettes dédiées à la thématique

 

 

Aide

L’alsacien regroupe plusieurs variantes dialectales du Nord au Sud de l’Alsace. Par conséquent, l’alsacien se parle et s’écrit différemment selon la région où l’on se trouve (voir notre carte linguistique interactive de l’Alsace).
Nous avons tenté d’être représentatifs de cette diversité linguistique en proposant différentes variantes d’alsacien pour chaque lexique, à l’écrit et à l’oral.
La ville d’origine des auteurs (versions écrites) et des locuteurs (versions orales) est précisée en italique.

Aide pour la recherche :
- la recherche par page correspond aux numéros de pages de la version imprimée et PDF ;
- la recherche par thème correspond au sommaire du lexique ;
- la recherche par lettre est possible sur les termes français.

Français Dialectes du Bas-Rhin Dialectes du Haut-Rhin Page
mis en bouteille

's Àbfìlle

Strasbourg
Reichshoffen

's Àbfìlla

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 20
où ?

wie ?

Strasbourg
Reichshoffen

wo ?

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 20
avaler

schlùcke

Strasbourg
Reichshoffen

schlùcka

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 21
première gorgée

d'r erscht Schlùck

Strasbourg
Reichshoffen

d'r erscht Schlùck

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 21
choix du vin

d'r Win üssprowìere, üsswähle

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Wi üssüecha, üsswähla

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 21
comparer

vergliche

Strasbourg
Reichshoffen

verglicha

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 21
cracher

üsspùcke, üsspitze

Strasbourg
Reichshoffen

üsspùcka, üsspitza

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 21
crachoir

d'r Spitz-Eimer

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Spùck-Eimer

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 21
découvrir

entdecke

Strasbourg
Reichshoffen

entdecka

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 21
décrire

bschriwe

Strasbourg
Reichshoffen

bschriwa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 21
dégustation

's Versueche, 's Prowìere

Strasbourg
Reichshoffen

's Versüecha

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 21
vin de table

d'r Trìnkwin

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Trìnkwi

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 21
dégustation à l’aveuglette

's blìnde Versueche

Strasbourg
Reichshoffen

's blìnda Versüecha

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 21
vin de qualité

d'r Qualitätswin

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Qualitätswi

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 21
exprimer

üsdrùcke, sàje

Strasbourg
Reichshoffen

üsdrùcka, sàga

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 21
vinifié par qui ?

wer het'ne gemàcht ?

Strasbourg
Reichshoffen

wer hàt'ne üsgeboia ?

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 21
gobelet de dégustation

's Rutscherle

Strasbourg
Reichshoffen

's Rutscharla

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 21
La séance de dégustation

D' Winprob

Strasbourg
Reichshoffen

D' Wiprob

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 21
impression

d'r Ìndrùck, d' Meinùng

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Idruck, d' Meinùng

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 21
agueusie

d'r Gschmàck-Verlùscht

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Gschmàck-Verlùscht

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 21
jouir (de)

genìesse

Strasbourg
Reichshoffen

geniessa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 21
anosmie

d'r Gerùch-Verlùscht

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Gerùch-Verlùscht

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 21
organiser une dégustation

e Winprob orgànisìere

Strasbourg
Reichshoffen

a Wiprob orgànisiera

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 21
arômes variés

d' verschìedene Arome

Strasbourg
Reichshoffen

d' verschiedana Aroma

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 21
pain

's Brot

Strasbourg
Reichshoffen

's Brot

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 21
aspect du vin

's Win-Üssahn

Strasbourg
Reichshoffen

's Wi-Üssah

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 21
percevoir

erkanne

Strasbourg
Reichshoffen

erkanna

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 21
regard

d'r Blìck

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Blìck

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 22
première impression

d'r erscht Indrùck

Strasbourg
Reichshoffen

d'r erscht Idrùck

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 22
regarder

lueje

Strasbourg
Reichshoffen

lüega, schoia

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 22
séance de dégustation

d' Winprob

Strasbourg
Reichshoffen

d' Wiprob

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 22
teintes

d' Fàrweteen

Strasbourg
Reichshoffen

d' Fàrwateen

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 22
séduit (être)

bezäuwert sìnn

Strasbourg
Reichshoffen

bezoibert sì

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 22
voir

sahn

Strasbourg
Reichshoffen

sah

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 22
sensation

d' Empfìndùng, 's Empfìnde

Strasbourg
Reichshoffen

d' Empfìndùng, 's Empfìnda

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 22
vue

d' Sìcht

Strasbourg
Reichshoffen

d' Sìcht

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 22
sentir, humer

schmecke, inschnüfe

Strasbourg
Reichshoffen

schmecka, ischnüfa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 22
source de lumière

d' Lìechtquell

Strasbourg
Reichshoffen

d' Liechtquall

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 22
table

d'r Tìsch

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Tìsch

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 22
température

d' Temperàtür, d' Wärme

Strasbourg
Reichshoffen

d' Temperàtür, d' Wärma

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 22
tenir le verre par son pied

's Glàs àm Fuess hewwe

Strasbourg
Reichshoffen

's Glàs àm Füess hewa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 22
verre de dégustation

's Versuechsglàs, 's Glàs zuem Versueche

Strasbourg
Reichshoffen

's Versüechsglàs, 's Glàs züem Versüecha

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 22
salle de dégustation

d'r Sààl wo m'r d'r Win versuecht

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Sààl wo m'r d'r Wi versüecht

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 22
Goûter le vin avec l'œil

D'r Win mìt'em Äu versueche

Strasbourg
Reichshoffen

D'r Wi mìt'em Oig versüecha

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 22
apparence

d'r Ànschiin

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Àschiin

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 22
observer

betràchte, beobàchte

Strasbourg
Reichshoffen

betràchta, beobàchta

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 22
œil, yeux

's Äu, d' Äuje

Strasbourg
Reichshoffen

's Oig, d' Oiga

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 22
jaune paille

strohgal

Strasbourg
Reichshoffen

strohgal

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 23
jaune pâle

hallgal

Strasbourg
Reichshoffen

hallgal, blàssgal

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 23
jaune vert

grìengal

Strasbourg
Reichshoffen

griengal

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 23

Seiten