Petit lexique de la vigne au vin en alsacien : Vun de Rawe züem Wi(n)

Ce livret a été réalisé en partenariat avec le CIVA.

D'après les traductions de Paul-André Befort et Léon Daul.

Thèmes abordés : la vigne / d'r Räbstock, d'Rab, d'Rawe (pl) - les outils du vin / 's Wärikzej-zig - la dégustation / d'Wi(n) prob - expressions populaires / àllgemeini Üsdrick etc...

Découvrez également les affiches et affichettes dédiées à la thématique

 

 

Aide

L’alsacien regroupe plusieurs variantes dialectales du Nord au Sud de l’Alsace. Par conséquent, l’alsacien se parle et s’écrit différemment selon la région où l’on se trouve (voir notre carte linguistique interactive de l’Alsace).
Nous avons tenté d’être représentatifs de cette diversité linguistique en proposant différentes variantes d’alsacien pour chaque lexique, à l’écrit et à l’oral.
La ville d’origine des auteurs (versions écrites) et des locuteurs (versions orales) est précisée en italique.

Aide pour la recherche :
- la recherche par page correspond aux numéros de pages de la version imprimée et PDF ;
- la recherche par thème correspond au sommaire du lexique ;
- la recherche par lettre est possible sur les termes français.

Français Dialectes du Bas-Rhin Dialectes du Haut-Rhin Page
grain de raisin

d' Beer

Strasbourg
Reichshoffen

d' Beer

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 05
grappe de raisin

d'r Triwel

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Triwel

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 05
greffe

's Zwìeje

Strasbourg
Reichshoffen

d' Pfropfùng

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 05
greffer

zwìeje

Strasbourg
Reichshoffen

pfropfa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 05
gants

d' Handschi

Strasbourg
Reichshoffen

d' Handschi

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 10
gourde (en bois)

's Löjele

Strasbourg
Reichshoffen

's Lojala

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 10
gobelet

d'r Bacher

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Bacher

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
gourde

's Gìtterle

Strasbourg
Reichshoffen

's Gìtterla

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
garçon de café

d'r Kallner

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Kallner

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
goûteur

d'r Winversuecher

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Wiversüecher

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
grappiller

rìtzle, spangle

Strasbourg
Reichshoffen

rìtzle, spangla

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 15
grands crus

d'r Edelwin

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Edelwi

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 20
grains nobles

d' Edelbeere

Strasbourg
Reichshoffen

d' Edelbeera

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 20
gobelet de dégustation

's Rutscherle

Strasbourg
Reichshoffen

's Rutscharla

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 21
Goûter le vin avec l'œil

D'r Win mìt'em Äu versueche

Strasbourg
Reichshoffen

D'r Wi mìt'em Oig versüecha

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 22
gris

gröi

Strasbourg
Reichshoffen

groi

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 24
gouleyant

süffich

Strasbourg
Reichshoffen

süffig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 26
gras

fatt, dìck

Strasbourg
Reichshoffen

faist, fatt, dìck

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 26
gras du vin

's Fatt, d' Schwere vùm Win

Strasbourg
Reichshoffen

's Faiste, 's Fatt, d' Schwere vum Wi

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 26
grenat

grànàterot

Strasbourg
Reichshoffen

grànàterot

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 26
grisâtre

gröiàrtich

Strasbourg
Reichshoffen

groiàrtig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 26
Goûter le vin avec le nez

d'r Win mìt d'r Nàs versueche

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Wi mìt d'r Nàs versüecha

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
genêt

's Pfrìemkrüt, 's Basekrüt

Strasbourg
Reichshoffen

's Pfriemkrüt

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 32
gibier

's Wìld

Strasbourg
Reichshoffen

's Wìld

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 32
grillé

gebrote

Strasbourg
Reichshoffen

gebrota

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 34
gingembre

d'r Ìngwer

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Ìngwer

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 35
goudron

's Petrol

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Teer, 's Petrol

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 35
griotte

d' Sürkìrsch

Strasbourg
Reichshoffen

d' Sürkìrsch

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 37
groseille

d' Johannisbeer, d' Kànzdistriwele (pl.)

Strasbourg
Reichshoffen

d' Johannisbeer, d' schwàrza Kànzdistriwla (pl.)

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 37
groseille blanche

d' wiss Johannisbeer, d' wisse Kànzdistriwele (pl.)

Strasbourg
Reichshoffen

d' wissa Johannisbeer, d' wissa Kànzdistriwla (pl.)

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 37
groseille rouge

d' rot Johannisbeer, d' rote Kànzdistriwele (pl.)

Strasbourg
Reichshoffen

d' rota Johannisbeer, d' rota Kànzdistriwla (pl.)

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 37
Goûter le vin avec la bouche

D'r Win versueche mìt'em Mül

Strasbourg
Reichshoffen

D'r Wi versüecha mìt'em Mül

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 38
gencives

's Zàhnfleisch

Strasbourg
Reichshoffen

's Zàhnfleisch

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 41
généreux

fiirich

Strasbourg
Reichshoffen

fiirig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 41
gentiane

d'r Enziàn

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Enziàn

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 41
gorgée

d'r Schlùck

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Schlùck

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 41
gouleyant

vollmùndich

Strasbourg
Reichshoffen

vollmùndig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 41
goût

d'r Gschmàck

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Gschmàck

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 41
goût de bière

d'r Bìer-Gschmàck

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Bier-Gschmàck

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 41
goûter, déguster

versueche, prowìere

Strasbourg
Reichshoffen

versüecha, prowiera

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 41
grand

gross

Strasbourg
Reichshoffen

gross

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 41
gras

fatt

Strasbourg
Reichshoffen

fatt

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 41
grossier

grob, gemein

Strasbourg
Reichshoffen

grob, gmein

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 41