baies |
d' Beere
Strasbourg |
Reichshoffen |
d' Beera
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 04 |
baies trop mûres |
moschtfül
Strasbourg |
Reichshoffen |
moschtfül
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 04 |
biner |
rìehre
Strasbourg |
Reichshoffen |
riehra
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 04 |
bois |
's Holz
Strasbourg |
Reichshoffen |
's Holz
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 04 |
bourgeon |
d'r Knoschpe
Strasbourg |
Reichshoffen |
d'r Knoschpa, 's Oig
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 04 |
bêche |
d' Stachschüffel, d' Spàtz
Strasbourg |
Reichshoffen |
d'r Spàte, d' Stachschüffel
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 10 |
bougeoir (rat de cave) |
d'r Kerzestander
Strasbourg |
Reichshoffen |
d'r Kerzestander
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 10 |
barrique (225 l) |
's Dìckfàss
Strasbourg |
Reichshoffen |
's Dìckfàss
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 12 |
barrique (600 l pour transport) |
d' Bìpp
Strasbourg |
Reichshoffen |
d' Bìpp
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 12 |
bonbonne en terre cuite |
d' Gutter
Strasbourg |
Reichshoffen |
d' Gutter
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 12 |
bouchon |
d'r Zàpfe
Strasbourg |
Reichshoffen |
d'r Zàpfa
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 12 |
bouchon synthétique |
d'r Plastikzàpfe
Strasbourg |
Reichshoffen |
d'r Plastikzàpfa
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 12 |
bouchon compensé (capsule) |
d'r Kùnschtzàpfe
Strasbourg |
Reichshoffen |
d'r Kùnschtzàpfa
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 12 |
bouteille en verre |
d' Glàsflàsch
Strasbourg |
Reichshoffen |
d' Glàsflàsch
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 12 |
bouteille de 0,75 l (d’origine anglaise) |
d' Ànglessel
Strasbourg |
Reichshoffen |
d' Ànglessel
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 12 |
bouteille d’Alsace(à long col) |
d' lànghàlsich Flàsch, 's Lànghalsel
Strasbourg |
Reichshoffen |
d' lànghàlsiga Flàsch
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 12 |
broc (de grande taille) |
d' Stìtz, d' Winstìtz
Strasbourg |
Reichshoffen |
d' Stìtz, d' Wistìtz
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 12 |
broc en bois |
d'r Holzkruej
Strasbourg |
Reichshoffen |
d'r Holzkrüeg
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 12 |
ballon de Bourgogne |
's Burgùnderglàs
Strasbourg |
Reichshoffen |
's Burgùnderglàs
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 13 |
bouquet |
's Aroma
Strasbourg |
Reichshoffen |
's Aroma
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 17 |
bactéries |
d' Bàkterie
Strasbourg |
Reichshoffen |
d' Bàkterie
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 17 |
bouillir (fermentation tumultueuse) |
koche
Strasbourg |
Reichshoffen |
kocha
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 17 |
brun |
brün
Strasbourg |
Reichshoffen |
brün
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 23 |
blanc cassé |
gröi-wiss
Strasbourg |
Reichshoffen |
groi-wiss
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 24 |
brique |
bàcksteinrot, zìejelrot
Strasbourg |
Reichshoffen |
bàcksteinrot, ziegelrot
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 24 |
brun |
brün
Strasbourg |
Reichshoffen |
brün
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 24 |
bleu |
blöi
Strasbourg |
Reichshoffen |
bloi
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 24 |
bleuâtre |
blöiàrtig
Strasbourg |
Reichshoffen |
bloiàrtig
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 24 |
bord, frange |
d'r Rànd, d' Frànze
Strasbourg |
Reichshoffen |
d'r Rànd, d' Frànza
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 24 |
bourbeux |
muerig
Strasbourg |
Reichshoffen |
müerig
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 24 |
brillance |
d'r Glànz, d'r Schiin, d'r Schìmmer
Strasbourg |
Reichshoffen |
d'r Glànz, d'r Schiin, d'r Schìmmer
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 25 |
brillant |
glanzend
Strasbourg |
Reichshoffen |
glanzend, stràhlend
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 25 |
brun |
brün
Strasbourg |
Reichshoffen |
brün
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 25 |
bulles |
d' Blodere
Strasbourg |
Reichshoffen |
d' Blodera
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 25 |
bouquet |
's Bukett
Strasbourg |
Reichshoffen |
's Bukett
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 29 |
buis |
d'r Bùchsbäum
Strasbourg |
Reichshoffen |
d'r Bùchsboim
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 30 |
bruyère |
's Heidekrüt
Strasbourg |
Reichshoffen |
's Heidekrüt
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 31 |
bonbon anglais (sucré/acide) |
d' Zùckersire
Strasbourg |
Reichshoffen |
d' Zùckersira
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 33 |
balse |
Bàlsàm
Strasbourg |
Reichshoffen |
Bàlsàm
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 33 |
bois |
's Holz
Strasbourg |
Reichshoffen |
's Holz
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 33 |
bois brulé |
's gebrannte Holz
Strasbourg |
Reichshoffen |
's gebrannta Holz
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 33 |
bois coupé |
's frìsch ghäune Holz
Strasbourg |
Reichshoffen |
's frìsch ghoina Holz
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 33 |
bois fumé |
's geraicherte Holz
Strasbourg |
Reichshoffen |
's geraicherta Holz
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 33 |
beurre |
d'r Bùtter
Strasbourg |
Reichshoffen |
d'r Bùtter
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 34 |
banane |
d' Banan
Strasbourg |
Reichshoffen |
d' Banan
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 35 |
biscotte |
's Zwiebàck
Strasbourg |
Reichshoffen |
's Zwiebàck
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 35 |
brioche |
's Zùckerbrot
Strasbourg |
Reichshoffen |
's Zuckerbrot
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 35 |
baies sauvages |
d' wìlde Beere
Strasbourg |
Reichshoffen |
d' wìlda Beera
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 36 |
banane |
d' Banan
Strasbourg |
Reichshoffen |
d' Banan
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 36 |
brûlant |
brannend
Strasbourg |
Reichshoffen |
brannend
Mulhouse |
Burnhaupt-le-Bas |
page 39 |