Petit lexique de la vigne au vin en alsacien : Vun de Rawe züem Wi(n)

Ce livret a été réalisé en partenariat avec le CIVA.

D'après les traductions de Paul-André Befort et Léon Daul.

Thèmes abordés : la vigne / d'r Räbstock, d'Rab, d'Rawe (pl) - les outils du vin / 's Wärikzej-zig - la dégustation / d'Wi(n) prob - expressions populaires / àllgemeini Üsdrick etc...

Découvrez également les affiches et affichettes dédiées à la thématique

 

 

Aide

L’alsacien regroupe plusieurs variantes dialectales du Nord au Sud de l’Alsace. Par conséquent, l’alsacien se parle et s’écrit différemment selon la région où l’on se trouve (voir notre carte linguistique interactive de l’Alsace).
Nous avons tenté d’être représentatifs de cette diversité linguistique en proposant différentes variantes d’alsacien pour chaque lexique, à l’écrit et à l’oral.
La ville d’origine des auteurs (versions écrites) et des locuteurs (versions orales) est précisée en italique.

Aide pour la recherche :
- la recherche par page correspond aux numéros de pages de la version imprimée et PDF ;
- la recherche par thème correspond au sommaire du lexique ;
- la recherche par lettre est possible sur les termes français.

Français Dialectes du Bas-Rhin Dialectes du Haut-Rhin Page
orange

oràngerot

Strasbourg
Reichshoffen

oràngerot

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
rubis

tìef rot

Strasbourg
Reichshoffen

tief rot

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
perlant

glanzend, schümend

Strasbourg
Reichshoffen

glanzend, schümend

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
scintillant

stràhlend

Strasbourg
Reichshoffen

stràhlend

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
pigments colorants

d'r Fàrbstoff

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Fàrbstoff

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
scintiller

glanze, fùnkle

Strasbourg
Reichshoffen

glanze, fùnkla

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
pourpre

schàrlàchrot

Strasbourg
Reichshoffen

schàrlàchrot

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
propre

süfer

Strasbourg
Reichshoffen

süfer

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
renvoyer la lumière

's Lìecht zerùckwarfe

Strasbourg
Reichshoffen

's Liecht zerùckwarfa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
rosâtre

roserotàrtich

Strasbourg
Reichshoffen

rosarotàrtig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
lumineux

leuchtend

Strasbourg
Reichshoffen

leuchtend

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
rouge clair

blàssrot

Strasbourg
Reichshoffen

blàssrot

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
mat

glànzlos, glàtt

Strasbourg
Reichshoffen

glànzlos

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
rouge foncé

dùnkel rot

Strasbourg
Reichshoffen

dùnkel rot

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
terne

fàrblos

Strasbourg
Reichshoffen

fàrblos

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
Goûter le vin avec le nez

d'r Win mìt d'r Nàs versueche

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Wi mìt d'r Nàs versüecha

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
texture

d'r Kerwer

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Kerwer, d'r Boi

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
air

d' Lùft

Strasbourg
Reichshoffen

d' Lùft

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
ton

d'r Ton, d'r Fàrwegrùnd

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Ton, d' Schàttierùng, d'r Fàrwagrùnd

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
altéré

verdorwe

Strasbourg
Reichshoffen

verdorwe

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
très rouge

e stàrikes rot

Strasbourg
Reichshoffen

a stàriks rot

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
aromatique

aromàtisch

Strasbourg
Reichshoffen

aromàtisch

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
trouble

trìeb

Strasbourg
Reichshoffen

trieb

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
arôme

d' Bluem, 's Bukett

Strasbourg
Reichshoffen

d' Blüem, 's Bukett

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
trouble du vin

trìeb, blìnder Win

Strasbourg
Reichshoffen

trieb, blìnder Wi

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
tuilé

zìejelàrtich

Strasbourg
Reichshoffen

ziejelàrtig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
verdâtre

grìenlacht

Strasbourg
Reichshoffen

grienlacht

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
vermillon

hallrot

Strasbourg
Reichshoffen

hallrot

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
vif

frìsch, labhàft

Strasbourg
Reichshoffen

frìsch, labhàft

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
se décolorer

sìch entfärwe

Strasbourg
Reichshoffen

sìch entfärwa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
violacé

vejelettàrtich

Strasbourg
Reichshoffen

vejelettàrtig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
sombre

dùnkel

Strasbourg
Reichshoffen

dùnkel

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
violet

vejelett

Strasbourg
Reichshoffen

vejelett

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
teinte

d'r Fàrweton, d' Fàrwùng

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Fàrwaton, d' Fàrwùng

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
viscosité

d' Klabichkeit

Strasbourg
Reichshoffen

d' Klabigkeit

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
teinte principale

d' Häuptfàrb

Strasbourg
Reichshoffen

d' Hàuiptfàrb

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
visqueux

klawerich

Strasbourg
Reichshoffen

klawerig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
teneur en alcool

d'r Alkoholgehàlt

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Alkoholgehàlt

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
voilé

verschleijert, gedampft

Strasbourg
Reichshoffen

verschleijert, gedampft

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
teneur en sucre

d'r Zùckergehàlt

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Zùckergehàlt

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
voltigeurs

's Flàttere

Strasbourg
Reichshoffen

's Flàttera

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
épicé

gewìrzt, gepfaffert

Strasbourg
Reichshoffen

gewìrzt, gepfaffert

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 29
ouvert

offe

Strasbourg
Reichshoffen

offa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 29
fade

gschmàcklos

Strasbourg
Reichshoffen

gschmàcklos

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 29
parfum

d'r Dùft, d'r Parfum

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Dùft

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 29
faible

schwàch

Strasbourg
Reichshoffen

schwàch

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 29
fermé

gschlosse

Strasbourg
Reichshoffen

gschlossa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 29
floral

bluemich

Strasbourg
Reichshoffen

blüemig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 29
arômes fermentaires

d' gejarte Arome

Strasbourg
Reichshoffen

d' gegarta Aroma

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 29
fort

stàrik

Strasbourg
Reichshoffen

stàrik

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 29

Seiten