| kougelhopf | d'r Kuejlhopf |  | d'r Kuejlhopf |  | page 17 | 
          
                  | petits pains soufflés à la vapeur | d'Dàmpfnüdle |  | d'Dàmpfnüdle |  | page 17 | 
          
                  | pot-au-feu |  's Sùppefleisch |  |  's Sùppefleisch |  | page 17 | 
          
                  | quenelles | d'Knepfle |  | d'Knepfle |  | page 17 | 
          
                  | salade de cervelas | d’r Versteckelter |  | d’r Versteckelter |  | page 17 | 
          
                  | spätzle | d'Spatzle |  | d'Spatzle |  | page 17 | 
          
                  | tarte flambée | d'r Flàmmeküeche |  | d'r Flàmmeküeche |  | page 17 | 
          
                  | Quelques spécialités culinaires | E pààr Kochspeziàlitäte |  | E pààr Kochspeziàlitäte |  | page 17 | 
          
                  | agneau de Pâques (gâteau) |  's Oschterlammele |  |  's Oschterlammele |  | page 17 | 
          
                  | Epiphanie | d'r Dréikennigsdàà |  | d'r Dréikennigsdàà |  | page 18 | 
          
                  | Le Bas-Rhin |  's Ùnterlànd / 's Ùnterelsàss / 's Ìngerlànd / 's Ìngerelsàss |  |  's Ùnterlànd / 's Ùnterelsàss / 's Ìngerlànd / 's Ìngerelsàss |  | page 18 | 
          
                  | Carnaval | Fàsenàcht |  | Fàsenàcht |  | page 18 | 
          
                  | Le Haut-Rhin |  's Owwerlànd / 's Owwerelsàss |  |  's Owwerlànd / 's Owwerelsàss |  | page 18 | 
          
                  | Pâques | Oschtere |  | Oschtere |  | page 18 | 
          
                  | Vendredi saint | d'r Kàrfriddàà |  | d'r Kàrfriddàà |  | page 18 | 
          
                  | Fête des mères | d'r Müeterdàà |  | d'r Müeterdàà |  | page 18 | 
          
                  | Fête des pères | d'r Vàtterdàà |  | d'r Vàtterdàà |  | page 18 | 
          
                  | Saint-Jean | G'hànsdis |  | G'hànsdis |  | page 18 | 
          
                  | Le 14 juillet | d'r Quatorze-Juillet |  | d'r Quatorze-Juillet |  | page 18 | 
          
                  | Saint-Martin | d'r Màrtinsdàà |  | d'r Màrtinsdàà |  | page 18 | 
          
                  | Saint-Nicolas | d'r Nikolausdàà |  | d'r Nikolausdàà |  | page 18 | 
          
                  | Veillée de Noël | d'r Wihnàchtsowe, d'r Chrìschtowe |  | d'r Wihnàchtsowe, d'r Chrìschtowe |  | page 18 | 
          
                  | Noël | Wihnàchte |  | Wihnàchte |  | page 18 | 
          
                  | Saint-Etienne | d'r Staffesdàà |  | d'r Staffesdàà |  | page 18 | 
          
                  | Saint-Sylvestre | d'r Sylveschterowe |  | d'r Sylveschterowe |  | page 18 | 
          
                  | Les fêtes calendaires | D'Feschter dùrich's Johr |  | D'Feschter dùrich's Johr |  | page 18 | 
          
                  | L'Alsace du Nord au Sud |  's Elsàss vùn Norde bis Süde |  |  's Elsàss vùn Norde bis Süde |  | page 18 | 
          
                  | Nouvel An |  's Néijohr |  |  's Néijohr |  | page 18 | 
          
                  | L'Alsace |  's Elsàss |  |  's Elsàss |  | page 18 | 
          
                  | Les villes alsaciennes | D'elsassische Stadt |  | D'elsassische Stadt |  | page 19 | 
          
                  | Strasbourg | Strosbùrri |  | Strosbùrri |  | page 19 | 
          
                  | Mulhouse | Mìlhüsa |  | Mìlhüsa |  | page 19 | 
          
                  | Colmar | Kolmer |  | Kolmer |  | page 19 | 
          
                  | Haguenau | Hawenau |  | Hawenau |  | page 19 | 
          
                  | Schiltigheim | Schìllige |  | Schìllige |  | page 19 | 
          
                  | Illkirch-Graffenstaden | Ìllkìrich-Gràffestàde |  | Ìllkìrich-Gràffestàde |  | page 19 | 
          
                  | Saint-Louis | Sä-Lüi |  | Sä-Lüi |  | page 19 | 
          
                  | Sélestat | Schlettstàdt |  | Schlettstàdt |  | page 19 | 
          
                  | Saverne | Zàwere |  | Zàwere |  | page 19 | 
          
                  | Wissembourg | Wissebùrri / Weisseburch |  | Wissebùrri / Weisseburch |  | page 19 | 
          
                  | Altkirch | Àltkìrich |  | Àltkìrich |  | page 19 | 
          
                  | plaine | d'Elsàss-Ewene |  | d'Elsàss-Ewene |  | page 20 | 
          
                  | Rhin | d'r Rhin |  | d'r Rhin |  | page 20 | 
          
                  | Ried, petit Ried |  's Ried, 's Riedel |  |  's Ried, 's Riedel |  | page 20 | 
          
                  | vallée |  's Tàl |  |  's Tàl |  | page 20 | 
          
                  | Vosges | d'Vogese |  | d'Vogese |  | page 20 | 
          
                  | Quelques lieux emblématiques | E pààr merikwìrdichi Orte |  | E pààr merikwìrdichi Orte |  | page 20 | 
          
                  | Bastberg | d'r Bàschbarri |  | d'r Bàschbarri |  | page 20 | 
          
                  | Cascade et château du Nideck | d'r Wàsserfàll ùn 's Schloss vùm Nideck |  | d'r Wàsserfàll ùn 's Schloss vùm Nideck |  | page 20 | 
          
                  | Cathédrale de Strasbourg |  's Strosbùrjer-Mìnschter |  |  's Strosbùrjer-Mìnschter |  | page 20 |