Un accompagnement pour les communes qui souhaitent renforcer la place de la langue régionale dans la vie publique.
 de Paul-André Befort et Léon Daul. Créé et édité en partenariat avec COOP Alsace. Thèmes abordés : conversation / e G'spräch àm Stànd, alimentation / d' Esswàre, articles pour ménage / d' Hüshàltùngsmittel, articles pour nettoyage et entretien / d' Pùtzmittel, produits pour jardin / fer de Gàrte, mots utiles pour faire les courses / Werter ùn Üsdrick
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L’alsacien regroupe plusieurs variantes dialectales du Nord au Sud de l’Alsace. Par conséquent, l’alsacien se parle et s’écrit différemment selon la région où l’on se trouve (voir notre carte linguistique interactive de l’Alsace).
Nous avons tenté d’être représentatifs de cette diversité linguistique en proposant différentes variantes d’alsacien pour chaque lexique, à l’écrit et à l’oral.
La ville d’origine des auteurs (versions écrites) et des locuteurs (versions orales) est précisée en italique.
Aide pour la recherche :
- la recherche par page correspond aux numéros de pages de la version imprimée et PDF ;
- la recherche par thème correspond au sommaire du lexique ;
- la recherche par lettre est possible sur les termes français.
| Français | Dialectes du Bas-Rhin | Dialectes du Haut-Rhin | Page | ||
|---|---|---|---|---|---|
| pain de son |
's Klejebrot Strasbourg |
Reichshoffen |
's Klejebrot Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 06 |
| raviolis |
g'felti Knepfle,d' Ravioli, d' Schniderspattle Strasbourg |
Reichshoffen |
g'felti Knepfle,d' Ravioli Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 06 |
| pain azyme |
d'r Màtze Strasbourg |
Reichshoffen |
d'r Màtze Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 06 |
| vermicelles |
d' Sùppenüddle Strasbourg |
Reichshoffen |
d' Sùppenüddle Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 06 |
| pain noir |
's Schwàrzbrot Strasbourg |
Reichshoffen |
's Schwàrzbrot Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 06 |
| petits pains à l’eau |
d' Wàsserweckele, d' Süuweckele Strasbourg |
Reichshoffen |
d' Süüweckele Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 06 |
| petits pains au lait |
d' Melichweckele Strasbourg |
Reichshoffen |
d' Melichweckele Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 06 |
| petit pain |
d'r Wecke Strasbourg |
Reichshoffen |
d'r Wecke, 's Weckele Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 06 |
| brioche |
d'r Zopf Strasbourg |
Reichshoffen |
d'r Zopf Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 06 |
| levure |
d' Heef Strasbourg |
Reichshoffen |
d' Heef Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 06 |
| tarte |
d' Tàrt Strasbourg |
Reichshoffen |
d' Tàrt Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 06 |
| gâteau |
d'r Küeche Strasbourg |
Reichshoffen |
d'r Küacha Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 06 |
| miche |
's Laiwel Strasbourg |
Reichshoffen |
's Laiwel, e Laib Brot Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 06 |
| tarte flambée |
d'r Flàmmeküeche Strasbourg |
Reichshoffen |
d'r Flàmmeküacha Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 06 |
| pain blanc |
's Wissbrot Strasbourg |
Reichshoffen |
's Wissbrot Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 06 |
| pâtes |
d' Deigwàre, d' Nüdle Strasbourg |
Reichshoffen |
d' Deigwàre, d' Nüdle Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 06 |
| pain de campagne, paysan |
's Büürebrot Strasbourg |
Reichshoffen |
's Büürebrot Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 06 |
| gnocchi de semoule |
d' Griespflüte Strasbourg |
Reichshoffen |
d' Griespflüte Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 06 |
| pain de seigle |
's Roggebrot Strasbourg |
Reichshoffen |
's Roggebrot Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 06 |
| nouilles (aux oeufs) |
d' Nüdle (pl), d' Eiernüdle Strasbourg |
Reichshoffen |
d' Nüdel, d' Nüdle (pl), d' Eiernüdle Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 06 |
| pain aux noix |
's Nùssebrot Strasbourg |
Reichshoffen |
's Nùssebrot Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 06 |
| pâte |
d'r Deig Strasbourg |
Reichshoffen |
d'r Deig Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 06 |
| pain complet |
's Vollkornbrot Strasbourg |
Reichshoffen |
's Vollkornbrot Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 06 |
| petites pâtes |
d' Spätzle, d' Knepfle Strasbourg |
Reichshoffen |
d' Spätzle, d' Knepfle Mulhouse |
Ribeauvillé |
page 06 |
