Petit lexique de la vigne au vin en alsacien : Vun de Rawe züem Wi(n)

Ce livret a été réalisé en partenariat avec le CIVA.

D'après les traductions de Paul-André Befort et Léon Daul.

Thèmes abordés : la vigne / d'r Räbstock, d'Rab, d'Rawe (pl) - les outils du vin / 's Wärikzej-zig - la dégustation / d'Wi(n) prob - expressions populaires / àllgemeini Üsdrick etc...

Découvrez également les affiches et affichettes dédiées à la thématique

 

 

Aide

L’alsacien regroupe plusieurs variantes dialectales du Nord au Sud de l’Alsace. Par conséquent, l’alsacien se parle et s’écrit différemment selon la région où l’on se trouve (voir notre carte linguistique interactive de l’Alsace).
Nous avons tenté d’être représentatifs de cette diversité linguistique en proposant différentes variantes d’alsacien pour chaque lexique, à l’écrit et à l’oral.
La ville d’origine des auteurs (versions écrites) et des locuteurs (versions orales) est précisée en italique.

Aide pour la recherche :
- la recherche par page correspond aux numéros de pages de la version imprimée et PDF ;
- la recherche par thème correspond au sommaire du lexique ;
- la recherche par lettre est possible sur les termes français.

Français Dialectes du Bas-Rhin Dialectes du Haut-Rhin Page
marcotter

gruewe

Strasbourg
Reichshoffen

grüewa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 05
maturité

zittich

Strasbourg
Reichshoffen

reif, zittig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 05
mildiou

d' Blàttfàllkrànkheit

Strasbourg
Reichshoffen

d' Blàttfàllkrànkheit, d' Sucht

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 05
montée de la sève

d'r Sàft stìejt

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Sàft steijt

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 05
moût

d'r Triwelmoscht

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Triwelmoscht

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 05
mutation

d' Ùmwàndlùng

Strasbourg
Reichshoffen

d' Ùmwàndlùng

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 05
mailloche

d'r Holzschlejel

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Holzschlejel

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 10
matériel viticole

's Winmàteriàl

Strasbourg
Reichshoffen

's Wimàteriàl

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 10
maître de chai

d'r Kallermeischter

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Kallermeischter

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
mature

zittich

Strasbourg
Reichshoffen

zittig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 15
mois des vendanges

d'r Winmonet, d'r Herbscht

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Wimonet, d'r Herbscht

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 15
moût

d'r Moscht

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Moscht

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 15
maie

d'r Sàftbehàlter

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Sàftbehàlter

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 15
mise en bouteille

ìn Flàsche àbfìlle, 's Àbfìlle

Strasbourg
Reichshoffen

ìn Flàscha àbfìlla, 's Àbfìlla

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 18
moût

d'r Moscht

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Moscht

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 18
mutage

's Stùmmache

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Wistìller

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 18
macération

's Inbeize

Strasbourg
Reichshoffen

's Ibeiza

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 18
marcs

d' Tràwere

Strasbourg
Reichshoffen

d' Tràwera

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 18
maturation

zittich ware lonn, 's Reife

Strasbourg
Reichshoffen

zittig wara loh, 's Üsreifa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 18
millésime

d'r Johrgàng

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Johrgàng

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 20
mis en bouteille

's Àbfìlle

Strasbourg
Reichshoffen

's Àbfìlla

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 20
miel

honigàrtich

Strasbourg
Reichshoffen

honigàrtig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 23
mat

glànzlos, glàtt

Strasbourg
Reichshoffen

glànzlos

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
matières colorantes, insolubles

d' ùnleesbàre Fàrbsteff

Strasbourg
Reichshoffen

d' ùnleesbàra Fàrbsteff

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
mousse

d'r Schüm

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Schüm

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
minéral

mineràlisch

Strasbourg
Reichshoffen

mineràlisch

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 29
menthe

's Pfaffermìnz, 's Bàlsàmkrüt

Strasbourg
Reichshoffen

's Pfaffermìnz, 's Bàlsàmkrüt

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 31
miel

d'r Honig

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Honig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 32
mimosa

d'r Mimosa

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Mimosa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 32
muguet

d' Maigleckle

Strasbourg
Reichshoffen

d' Maiblüema, d' Maigleckla

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 32
minéral

mineràl

Strasbourg
Reichshoffen

mineràl

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 33
mie de pain

's Weichbrot, 's Brotweiche

Strasbourg
Reichshoffen

's Weichbrot, 's Brotweicha

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 35
moka

d'r Moka

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Moka

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 35
mandarine

d' Màndarin

Strasbourg
Reichshoffen

d' Màndarin

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 37
mangue

d' Mango

Strasbourg
Reichshoffen

d' Mango

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 37
marmelade d’orange

's Oràngekonfitür

Strasbourg
Reichshoffen

's Oràngekonfitür

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 37
melon

d' Melon

Strasbourg
Reichshoffen

d' Melon

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 37
mirabelle

d' Miràbell

Strasbourg
Reichshoffen

d' Miràball

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 37
mûre

d' Brombeer

Strasbourg
Reichshoffen

d' Brombeer

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 37
myrtille

d' Heidelbeer, Wàldbeer

Strasbourg
Reichshoffen

d' Heidelbeer, Wàldbeer

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 37
modeste

ànsprùchslos

Strasbourg
Reichshoffen

ànsprùchslos

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 42
moelleux

wàrm, weich, vollmùndich

Strasbourg
Reichshoffen

wàrm, voll, mìld

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 42
moisi

mùffich, schìmmelich

Strasbourg
Reichshoffen

mùffig, schìmmlig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 42
mou

màtt

Strasbourg
Reichshoffen

màtt

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 42
mouillé

ficht, nàss

Strasbourg
Reichshoffen

ficht, nàss

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 42
mûr

zittich

Strasbourg
Reichshoffen

zittig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 42
musclé

mùschkelich

Strasbourg
Reichshoffen

mùschkelig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 42
mâché

verkäut

Strasbourg
Reichshoffen

zerkoit

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 42
maigre

màjer

Strasbourg
Reichshoffen

màjer

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 42
marin

meeràrtich

Strasbourg
Reichshoffen

meeràrtig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 42

Seiten