Association Filière Pain Artisanal d'Alsace - Alsépi

Catégorie 
Associations - organismes professionnels
Association Filière Pain Artisanal d'Alsace - Alsépi
M. DOLDER
4 rue Alfred Kastler
ZA du Mittelfeld
67300
SCHILTIGHEIM
03 88 15 24 00
03 88 15 24 01

alsepi@orange.fr

Activités :
Association regroupant les boulangers, meuniers, organismes stockeurs et agriculteurs dans le but de proposer un pain blanc artisanal fabriqué à partir de blés alsaciens.

Actions menées dans le cadre de l'opération "Ja fer unseri Sproch" :
Mise en avant de la langue régionale en créant un pain nouveau au blé concassé : le Deifele.