Recette du vin chaud en alsacien et en français.

Recette du Chrìschtstolle (Stolle de Noël) en alsacien et en français.

Recette du foie gras en alsacien et en français.

Recette du Bìrewecke (pain aux fruits secs) en alsacien et en français.

Découvrez la rubrique "So frech" de l’OLCA qui parait tous les 15 jours dans les Dernières Nouvelles d’Alsace du dimanche.

Cette chronique, où se mêlent alsacien et français, est l’occasion pour tous de (re)découvrir les sonorités et la richesse de l’alsacien.

Elle est complétée de mots de vocabulaire afin d’être accessible à tous, dialectophones ou non.

Téléchargez la compilation des chroniques "So frech"

La Bibliothèque Humaniste de Sélestat s'est associée à l'OLCA pour concevoir cette exposition qui se tient du 26 juin au 11 septembre 2015 à Sélestat. Elle sera ensuite proposée aux bibliothèques alsaciennes dans le cadre d'une diffusion "hors les murs".

Vous trouverez ici les 17 panneaux qui composent l'exposition et qui abordent les sujets suivants :

• Présentation de l’Alsace aux XVe et XVIe s.
• Contexte religieux
• Contexte culturel (enseignement et histoire du livre, en particulier)
• Contexte linguistique
• Jean Geiler de Kaysersberg
• Sébastien Brant
• L’essor de la Réforme
• La littérature populaire
• Les œuvres historiques
• Les œuvres scientifiques et techniques

> En savoir + : Exposition : "Les écrits en langue allemande dans l’Alsace des 15e et 16e siècles"

Ce recueil est l’aboutissement de la 3e collecte d’écrits lancée pour le printemps de l'écriture dialectale en 2013. Il s’inscrit dans l’action "Sàmmle" de collecte et de valorisation du patrimoine oral de l'OLCA.

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Ce recueil est l’aboutissement de la collecte d’écrits lancée en 2011 pour le printemps de l'écriture dialectale.

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Ecoutez des textes lus par leurs auteurs sur le site Sàmmle

Ce recueil est l’aboutissement de la collecte d’écrits lancée en 2009 pour le printemps de l'écriture dialectale.

Epuisé

Ecoutez des textes lus par leurs auteurs sur le site Sàmmle.

Ce recueil de chants en 3 langues (français / alsacien / allemand) est destiné à animer les rencontres des aînés et à favoriser la transmission intergénérationnelle.

Epuisé

Pour enrichir votre vocabulaire culinaire, une idée d'entrée...

Pour enrichir votre vocabulaire culinaire, une idée de plat...
Recette de Michel Husser, restaurant " Le Cerf" à Marlenheim.

Pour enrichir votre vocabulaire culinaire, une idée de dessert...

Texte élaboré par Danielle Crévenat-Werner et Edgar Zeidler en référence à l'ouvrage "Orthographe alsacienne - Bien écrire l'alsacien de Wissembourg à Ferrette".

Epuisé

Images de profil et de couverture en alsacien pour Facebook

En collaboration avec la Fondation du Patrimoine.

En collaboration avec la Fondation du Patrimoine.

Pour en savoir plus sur la fabrication des tuyaux d’orgues, rendez-vous sur www.sammle.org.
Joël Klein vous fera visiter son atelier à Woerth. C’est en alsacien qu’il nous présente les différentes étapes de fabrication des tuyaux, de la fonte du métal au façonnage des tuyaux.
Vidéo sous-titrée en français.