Petit lexique de la vigne au vin en alsacien : Vun de Rawe züem Wi(n)

Ce livret a été réalisé en partenariat avec le CIVA.

D'après les traductions de Paul-André Befort et Léon Daul.

Thèmes abordés : la vigne / d'r Räbstock, d'Rab, d'Rawe (pl) - les outils du vin / 's Wärikzej-zig - la dégustation / d'Wi(n) prob - expressions populaires / àllgemeini Üsdrick etc...

Découvrez également les affiches et affichettes dédiées à la thématique

 

 

Aide

L’alsacien regroupe plusieurs variantes dialectales du Nord au Sud de l’Alsace. Par conséquent, l’alsacien se parle et s’écrit différemment selon la région où l’on se trouve (voir notre carte linguistique interactive de l’Alsace).
Nous avons tenté d’être représentatifs de cette diversité linguistique en proposant différentes variantes d’alsacien pour chaque lexique, à l’écrit et à l’oral.
La ville d’origine des auteurs (versions écrites) et des locuteurs (versions orales) est précisée en italique.

Aide pour la recherche :
- la recherche par page correspond aux numéros de pages de la version imprimée et PDF ;
- la recherche par thème correspond au sommaire du lexique ;
- la recherche par lettre est possible sur les termes français.

Français Dialectes du Bas-Rhin Dialectes du Haut-Rhin Page
onctueux

eelich, fattich

Strasbourg
Reichshoffen

eelig, fattig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
rouge vif

frìschrot

Strasbourg
Reichshoffen

frìschrot

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
opalescent

mìlichwiss

Strasbourg
Reichshoffen

mìlichwiss

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
rougeâtre

rotàrtich

Strasbourg
Reichshoffen

rotàrtig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
opaque

dicht

Strasbourg
Reichshoffen

dicht

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
rouge brun

rotbrün

Strasbourg
Reichshoffen

rotbrün

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
orange

oràngerot

Strasbourg
Reichshoffen

oràngerot

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
rubis

tìef rot

Strasbourg
Reichshoffen

tief rot

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
perlant

glanzend, schümend

Strasbourg
Reichshoffen

glanzend, schümend

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
scintillant

stràhlend

Strasbourg
Reichshoffen

stràhlend

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
pigments colorants

d'r Fàrbstoff

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Fàrbstoff

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
scintiller

glanze, fùnkle

Strasbourg
Reichshoffen

glanze, fùnkla

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
pourpre

schàrlàchrot

Strasbourg
Reichshoffen

schàrlàchrot

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
propre

süfer

Strasbourg
Reichshoffen

süfer

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
teinte

d'r Fàrweton, d' Fàrwùng

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Fàrwaton, d' Fàrwùng

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
viscosité

d' Klabichkeit

Strasbourg
Reichshoffen

d' Klabigkeit

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
teinte principale

d' Häuptfàrb

Strasbourg
Reichshoffen

d' Hàuiptfàrb

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
visqueux

klawerich

Strasbourg
Reichshoffen

klawerig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
teneur en alcool

d'r Alkoholgehàlt

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Alkoholgehàlt

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
voilé

verschleijert, gedampft

Strasbourg
Reichshoffen

verschleijert, gedampft

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
teneur en sucre

d'r Zùckergehàlt

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Zùckergehàlt

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
voltigeurs

's Flàttere

Strasbourg
Reichshoffen

's Flàttera

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
terne

fàrblos

Strasbourg
Reichshoffen

fàrblos

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
Goûter le vin avec le nez

d'r Win mìt d'r Nàs versueche

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Wi mìt d'r Nàs versüecha

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
texture

d'r Kerwer

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Kerwer, d'r Boi

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
air

d' Lùft

Strasbourg
Reichshoffen

d' Lùft

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
ton

d'r Ton, d'r Fàrwegrùnd

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Ton, d' Schàttierùng, d'r Fàrwagrùnd

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
altéré

verdorwe

Strasbourg
Reichshoffen

verdorwe

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
très rouge

e stàrikes rot

Strasbourg
Reichshoffen

a stàriks rot

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
aromatique

aromàtisch

Strasbourg
Reichshoffen

aromàtisch

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
trouble

trìeb

Strasbourg
Reichshoffen

trieb

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
arôme

d' Bluem, 's Bukett

Strasbourg
Reichshoffen

d' Blüem, 's Bukett

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
trouble du vin

trìeb, blìnder Win

Strasbourg
Reichshoffen

trieb, blìnder Wi

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
tuilé

zìejelàrtich

Strasbourg
Reichshoffen

ziejelàrtig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
verdâtre

grìenlacht

Strasbourg
Reichshoffen

grienlacht

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
vermillon

hallrot

Strasbourg
Reichshoffen

hallrot

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
vif

frìsch, labhàft

Strasbourg
Reichshoffen

frìsch, labhàft

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
se décolorer

sìch entfärwe

Strasbourg
Reichshoffen

sìch entfärwa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
violacé

vejelettàrtich

Strasbourg
Reichshoffen

vejelettàrtig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
sombre

dùnkel

Strasbourg
Reichshoffen

dùnkel

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
violet

vejelett

Strasbourg
Reichshoffen

vejelett

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
court

kùrz

Strasbourg
Reichshoffen

kùrz

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 29
neutre

neutràl

Strasbourg
Reichshoffen

neutràl

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 29
développé

entwìckelt

Strasbourg
Reichshoffen

entwìckelt

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 29
nez

d' Nàs

Strasbourg
Reichshoffen

d' Nàs

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 29
discret

diskret

Strasbourg
Reichshoffen

diskret

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 29
odeur

d'r Gschmàck

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Gschmàck

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 29
douteux

verdachtich

Strasbourg
Reichshoffen

verdachtig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 29
odorat

d'r Gerùch

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Gerùch

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 29
épicé

gewìrzt, gepfaffert

Strasbourg
Reichshoffen

gewìrzt, gepfaffert

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 29

Pages