Un Koch Show avec Marc Haeberlin et Serge Dubs

Koch show en alsacien et français
Le premier Koch Show animé en alsacien et en français se tiendra au Marché de Noël de Colmar le 2 décembre 2021. L’évènement sera diffusé en direct sur Facebook.

Pour cette grande première, deux personnalités incontournables de la gastronomie alsacienne ont répondu présent : le chef de l’Auberge de l’Ill Marc Haeberlin, 2 étoiles au Michelin et Serge Dubs, meilleur sommelier du monde.

Le Koch Show se déroulera dans le chalet géré par l’UMIH (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie) le jeudi 2 décembre 2021 de 16 h à 18 h dans le cadre du Marché Gourmand. Il sera animé par Bénédicte Keck de l’OLCA.

Fruit d’un partenariat entre l’OLCA, la Ville de Colmar, l’UMIH et l’Office de Tourisme de Colmar, cet événement sera le point de lancement de la stratégie globale de promotion de la langue et de la culture alsaciennes à Colmar.

Outre la valorisation de la gastronomie alsacienne, des savoir-faire des chefs et des vins d’Alsace, il s’agira de montrer aux visiteurs du marché de Noël et aux internautes que la langue alsacienne peut être présente dans tous les domaines.

Eric Straumann, maire de Colmar, fera l’introduction du Koch Show en alsacien. Justin Vogel, ancien Président de l’OLCA, sera également présent à l’événement. Enfin, ADT sera représentée par son directeur Marc Lévy.

En savoir plus 

> Jeudi 2 décembre 2021 de 16 h à 18 h, place de la Cathédrale à Colmar

> Sur Facebook : www.facebook.com/colmar.alsace/events