Petit lexique de la vigne au vin en alsacien : Vun de Rawe züem Wi(n)

Ce livret a été réalisé en partenariat avec le CIVA.

D'après les traductions de Paul-André Befort et Léon Daul.

Thèmes abordés : la vigne / d'r Räbstock, d'Rab, d'Rawe (pl) - les outils du vin / 's Wärikzej-zig - la dégustation / d'Wi(n) prob - expressions populaires / àllgemeini Üsdrick etc...

Découvrez également les affiches et affichettes dédiées à la thématique

 

 

Aide

L’alsacien regroupe plusieurs variantes dialectales du Nord au Sud de l’Alsace. Par conséquent, l’alsacien se parle et s’écrit différemment selon la région où l’on se trouve (voir notre carte linguistique interactive de l’Alsace).
Nous avons tenté d’être représentatifs de cette diversité linguistique en proposant différentes variantes d’alsacien pour chaque lexique, à l’écrit et à l’oral.
La ville d’origine des auteurs (versions écrites) et des locuteurs (versions orales) est précisée en italique.

Aide pour la recherche :
- la recherche par page correspond aux numéros de pages de la version imprimée et PDF ;
- la recherche par thème correspond au sommaire du lexique ;
- la recherche par lettre est possible sur les termes français.

Français Dialectes du Bas-Rhin Dialectes du Haut-Rhin Page
fruits cuits

's gekochte Obscht

Strasbourg
Reichshoffen

's gekochta Obst

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 37
mangue

d' Mango

Strasbourg
Reichshoffen

d' Mango

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 37
fruits exotiques

's exotische Obscht

Strasbourg
Reichshoffen

's exotischa Obst

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 37
marmelade d’orange

's Oràngekonfitür

Strasbourg
Reichshoffen

's Oràngekonfitür

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 37
fruits frais

's frìsche Obscht

Strasbourg
Reichshoffen

's frìscha Obst

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 37
melon

d' Melon

Strasbourg
Reichshoffen

d' Melon

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 37
Goûter le vin avec la bouche

D'r Win versueche mìt'em Mül

Strasbourg
Reichshoffen

D'r Wi versüecha mìt'em Mül

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 38
acerbe

bìtter

Strasbourg
Reichshoffen

bìtter

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 38
acidité

d' Sire

Strasbourg
Reichshoffen

d' Sira

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 38
agressif

àngrìffend, àggressiv

Strasbourg
Reichshoffen

àgrìffend, àggressiv

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 38
aigre

sür

Strasbourg
Reichshoffen

sür

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 38
aimable

lìeblich

Strasbourg
Reichshoffen

lieblig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 38
olive

d' Olive

Strasbourg
Reichshoffen

d' Olive

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 38
alcalin

sàlzàrtich, alkalin

Strasbourg
Reichshoffen

sàlzàrtig, alkalin

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 38
orange

d' Orange

Strasbourg
Reichshoffen

d' Orange

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 38
alcoolisé (peu, fortement)

alkoholhàltend (wenich, stàrik)

Strasbourg
Reichshoffen

alkoholhàltend (wenig, stàrik)

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 38
pamplemousse

d'r Pàmpelmousse

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Pàmpelmousse

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 38
amande

d' Màndel

Strasbourg
Reichshoffen

d' Màndel

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 38
papaye

d' Papai

Strasbourg
Reichshoffen

d' Papai

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 38
amer

bìtter

Strasbourg
Reichshoffen

bìtter

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 38
pêche

d'r Pfìrschi

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Pfìrschi

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 38
amertume

's Bìttere

Strasbourg
Reichshoffen

's Bìttera

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 38
poire

d' Bìr

Strasbourg
Reichshoffen

d' Bìr

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 38
ample

breit

Strasbourg
Reichshoffen

breit

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 38
pomme

d'r Àpfel

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Àpfel

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 38
animal

tìerisch

Strasbourg
Reichshoffen

tierisch

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 38
pomme verte

d'r grìen Àpfel

Strasbourg
Reichshoffen

d'r grien Àpfel

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 38
âpre

strang

Strasbourg
Reichshoffen

strang

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 38
prune

d' Quetsch

Strasbourg
Reichshoffen

d' Quatsch, d' Zwatschga

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 38
aqueux

wàsserich

Strasbourg
Reichshoffen

wàsserig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 38
pruneau

d' Pflümm

Strasbourg
Reichshoffen

d' Pflümma

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 38
aromatique

àromàtisch

Strasbourg
Reichshoffen

àromàtisch

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 38
arrière-bouche

's Hìntermül

Strasbourg
Reichshoffen

's Hìntermül

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 39
chaud

wàrm

Strasbourg
Reichshoffen

wàrm

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 39
aspirer un filet d’air

e bìssele Lùft inschnüfe

Strasbourg
Reichshoffen

a bissala Luft ischnüfa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 39
classique

klàssisch

Strasbourg
Reichshoffen

klàssisch

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 39
astringent

bìtterlacht

Strasbourg
Reichshoffen

bìtterlacht

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 39
complexe

komplex

Strasbourg
Reichshoffen

komplex

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 39
attaque

d'r erscht Schlùck

Strasbourg
Reichshoffen

d'r erscht Schlùck

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 39
concentré

konzentrìert

Strasbourg
Reichshoffen

konzantriert

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 39
austère

strang

Strasbourg
Reichshoffen

strang

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 39
corsé

kräftich

Strasbourg
Reichshoffen

kräftig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 39
avaler

schlùcke

Strasbourg
Reichshoffen

schlucka

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 39
coulant

flìssich, licht

Strasbourg
Reichshoffen

flìssich, licht

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 39
beau

scheen

Strasbourg
Reichshoffen

scheen

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 39
coupant

schàrf

Strasbourg
Reichshoffen

schàrf

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 39
boire

trìnke

Strasbourg
Reichshoffen

trìnka

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 39
court

kùrz

Strasbourg
Reichshoffen

kùrz

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 39
boisé

wàldich, holzich

Strasbourg
Reichshoffen

wàldig, holzig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 39
crémeux

wie Ràhm

Strasbourg
Reichshoffen

wie Ràuihm

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 39

Seiten