Petit lexique de la vigne au vin en alsacien : Vun de Rawe züem Wi(n)

Ce livret a été réalisé en partenariat avec le CIVA.

D'après les traductions de Paul-André Befort et Léon Daul.

Thèmes abordés : la vigne / d'r Räbstock, d'Rab, d'Rawe (pl) - les outils du vin / 's Wärikzej-zig - la dégustation / d'Wi(n) prob - expressions populaires / àllgemeini Üsdrick etc...

Découvrez également les affiches et affichettes dédiées à la thématique

 

 

Aide

L’alsacien regroupe plusieurs variantes dialectales du Nord au Sud de l’Alsace. Par conséquent, l’alsacien se parle et s’écrit différemment selon la région où l’on se trouve (voir notre carte linguistique interactive de l’Alsace).
Nous avons tenté d’être représentatifs de cette diversité linguistique en proposant différentes variantes d’alsacien pour chaque lexique, à l’écrit et à l’oral.
La ville d’origine des auteurs (versions écrites) et des locuteurs (versions orales) est précisée en italique.

Aide pour la recherche :
- la recherche par page correspond aux numéros de pages de la version imprimée et PDF ;
- la recherche par thème correspond au sommaire du lexique ;
- la recherche par lettre est possible sur les termes français.

Français Dialectes du Bas-Rhin Dialectes du Haut-Rhin Page
mat

glànzlos, glàtt

Strasbourg
Reichshoffen

glànzlos

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
rouge foncé

dùnkel rot

Strasbourg
Reichshoffen

dùnkel rot

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
matières colorantes, insolubles

d' ùnleesbàre Fàrbsteff

Strasbourg
Reichshoffen

d' ùnleesbàra Fàrbsteff

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
rouge franc

e scheens Rot

Strasbourg
Reichshoffen

a scheens Rot

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
mousse

d'r Schüm

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Schüm

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
rouge pâle

hallrot

Strasbourg
Reichshoffen

hallrot

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
noirâtre

schwàrzàrtich

Strasbourg
Reichshoffen

schwàrzàrtig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
rouge profond

e tìefs Rot

Strasbourg
Reichshoffen

a tiefs Rot

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
nuance

d' Nüànce, d' Àbteenùng

Strasbourg
Reichshoffen

d' Nüànce, d' Àbteenùng

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
rouge soutenu

e hàltbàres Rot

Strasbourg
Reichshoffen

a hàltbàres Rot

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
onctueux

eelich, fattich

Strasbourg
Reichshoffen

eelig, fattig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
rouge vif

frìschrot

Strasbourg
Reichshoffen

frìschrot

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
opalescent

mìlichwiss

Strasbourg
Reichshoffen

mìlichwiss

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
rougeâtre

rotàrtich

Strasbourg
Reichshoffen

rotàrtig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 27
tuilé

zìejelàrtich

Strasbourg
Reichshoffen

ziejelàrtig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
verdâtre

grìenlacht

Strasbourg
Reichshoffen

grienlacht

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
vermillon

hallrot

Strasbourg
Reichshoffen

hallrot

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
vif

frìsch, labhàft

Strasbourg
Reichshoffen

frìsch, labhàft

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
se décolorer

sìch entfärwe

Strasbourg
Reichshoffen

sìch entfärwa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
violacé

vejelettàrtich

Strasbourg
Reichshoffen

vejelettàrtig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
sombre

dùnkel

Strasbourg
Reichshoffen

dùnkel

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
violet

vejelett

Strasbourg
Reichshoffen

vejelett

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
teinte

d'r Fàrweton, d' Fàrwùng

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Fàrwaton, d' Fàrwùng

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
viscosité

d' Klabichkeit

Strasbourg
Reichshoffen

d' Klabigkeit

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
teinte principale

d' Häuptfàrb

Strasbourg
Reichshoffen

d' Hàuiptfàrb

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
visqueux

klawerich

Strasbourg
Reichshoffen

klawerig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
teneur en alcool

d'r Alkoholgehàlt

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Alkoholgehàlt

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
voilé

verschleijert, gedampft

Strasbourg
Reichshoffen

verschleijert, gedampft

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
teneur en sucre

d'r Zùckergehàlt

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Zùckergehàlt

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
voltigeurs

's Flàttere

Strasbourg
Reichshoffen

's Flàttera

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
terne

fàrblos

Strasbourg
Reichshoffen

fàrblos

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
Goûter le vin avec le nez

d'r Win mìt d'r Nàs versueche

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Wi mìt d'r Nàs versüecha

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
texture

d'r Kerwer

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Kerwer, d'r Boi

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
air

d' Lùft

Strasbourg
Reichshoffen

d' Lùft

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
ton

d'r Ton, d'r Fàrwegrùnd

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Ton, d' Schàttierùng, d'r Fàrwagrùnd

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
altéré

verdorwe

Strasbourg
Reichshoffen

verdorwe

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
très rouge

e stàrikes rot

Strasbourg
Reichshoffen

a stàriks rot

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
aromatique

aromàtisch

Strasbourg
Reichshoffen

aromàtisch

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
trouble

trìeb

Strasbourg
Reichshoffen

trieb

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
arôme

d' Bluem, 's Bukett

Strasbourg
Reichshoffen

d' Blüem, 's Bukett

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
trouble du vin

trìeb, blìnder Win

Strasbourg
Reichshoffen

trieb, blìnder Wi

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 28
arômes primaires

d' elementàre Arome

Strasbourg
Reichshoffen

d' elementàra Aroma

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 29
franc

offe, ùfrachtich

Strasbourg
Reichshoffen

offa, ùfrachtig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 29
arômes secondaires

d' newesachliche Gerìch

Strasbourg
Reichshoffen

d' newesachliga Gerìch

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 29
fruité

frùchtich

Strasbourg
Reichshoffen

frùchtig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 29
arômes variés

d' verschìedene Arome

Strasbourg
Reichshoffen

d' verschiedena Aroma

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 29
inspirer profondément

fescht inschnüfe

Strasbourg
Reichshoffen

fescht ischnüfa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 29
bouquet

's Bukett

Strasbourg
Reichshoffen

's Bukett

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 29
minéral

mineràlisch

Strasbourg
Reichshoffen

mineràlisch

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 29
classique

klàssisch

Strasbourg
Reichshoffen

klàssisch

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 29

Seiten