Petit lexique de la vigne au vin en alsacien : Vun de Rawe züem Wi(n)

Ce livret a été réalisé en partenariat avec le CIVA.

D'après les traductions de Paul-André Befort et Léon Daul.

Thèmes abordés : la vigne / d'r Räbstock, d'Rab, d'Rawe (pl) - les outils du vin / 's Wärikzej-zig - la dégustation / d'Wi(n) prob - expressions populaires / àllgemeini Üsdrick etc...

Découvrez également les affiches et affichettes dédiées à la thématique

 

 

Aide

L’alsacien regroupe plusieurs variantes dialectales du Nord au Sud de l’Alsace. Par conséquent, l’alsacien se parle et s’écrit différemment selon la région où l’on se trouve (voir notre carte linguistique interactive de l’Alsace).
Nous avons tenté d’être représentatifs de cette diversité linguistique en proposant différentes variantes d’alsacien pour chaque lexique, à l’écrit et à l’oral.
La ville d’origine des auteurs (versions écrites) et des locuteurs (versions orales) est précisée en italique.

Aide pour la recherche :
- la recherche par page correspond aux numéros de pages de la version imprimée et PDF ;
- la recherche par thème correspond au sommaire du lexique ;
- la recherche par lettre est possible sur les termes français.

Français Dialectes du Bas-Rhin Dialectes du Haut-Rhin Page
baies

d' Beere

Strasbourg
Reichshoffen

d' Beera

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 04
baies trop mûres

moschtfül

Strasbourg
Reichshoffen

moschtfül

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 04
biner

rìehre

Strasbourg
Reichshoffen

riehra

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 04
bois

's Holz

Strasbourg
Reichshoffen

's Holz

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 04
bourgeon

d'r Knoschpe

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Knoschpa, 's Oig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 04
bêche

d' Stachschüffel, d' Spàtz

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Spàte, d' Stachschüffel

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 10
bougeoir (rat de cave)

d'r Kerzestander

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Kerzestander

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 10
broc (de grande taille)

d' Stìtz, d' Winstìtz

Strasbourg
Reichshoffen

d' Stìtz, d' Wistìtz

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
broc en bois

d'r Holzkruej

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Holzkrüeg

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
barrique (225 l)

's Dìckfàss

Strasbourg
Reichshoffen

's Dìckfàss

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
barrique (600 l pour transport)

d' Bìpp

Strasbourg
Reichshoffen

d' Bìpp

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
bonbonne en terre cuite

d' Gutter

Strasbourg
Reichshoffen

d' Gutter

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
bouchon

d'r Zàpfe

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Zàpfa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
bouchon synthétique

d'r Plastikzàpfe

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Plastikzàpfa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
bouchon compensé (capsule)

d'r Kùnschtzàpfe

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Kùnschtzàpfa

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
bouteille en verre

d' Glàsflàsch

Strasbourg
Reichshoffen

d' Glàsflàsch

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
bouteille de 0,75 l (d’origine anglaise)

d' Ànglessel

Strasbourg
Reichshoffen

d' Ànglessel

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
bouteille d’Alsace(à long col)

d' lànghàlsich Flàsch, 's Lànghalsel

Strasbourg
Reichshoffen

d' lànghàlsiga Flàsch

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 12
ballon de Bourgogne

's Burgùnderglàs

Strasbourg
Reichshoffen

's Burgùnderglàs

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 13
bactéries

d' Bàkterie

Strasbourg
Reichshoffen

d' Bàkterie

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 17
bouillir (fermentation tumultueuse)

koche

Strasbourg
Reichshoffen

kocha

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 17
bouquet

's Aroma

Strasbourg
Reichshoffen

's Aroma

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 17
brun

brün

Strasbourg
Reichshoffen

brün

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 23
blanc cassé

gröi-wiss

Strasbourg
Reichshoffen

groi-wiss

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 24
brique

bàcksteinrot, zìejelrot

Strasbourg
Reichshoffen

bàcksteinrot, ziegelrot

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 24
brun

brün

Strasbourg
Reichshoffen

brün

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 24
bleu

blöi

Strasbourg
Reichshoffen

bloi

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 24
bleuâtre

blöiàrtig

Strasbourg
Reichshoffen

bloiàrtig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 24
bord, frange

d'r Rànd, d' Frànze

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Rànd, d' Frànza

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 24
bourbeux

muerig

Strasbourg
Reichshoffen

müerig

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 24
brun

brün

Strasbourg
Reichshoffen

brün

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 25
bulles

d' Blodere

Strasbourg
Reichshoffen

d' Blodera

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 25
brillance

d'r Glànz, d'r Schiin, d'r Schìmmer

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Glànz, d'r Schiin, d'r Schìmmer

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 25
brillant

glanzend

Strasbourg
Reichshoffen

glanzend, stràhlend

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 25
bouquet

's Bukett

Strasbourg
Reichshoffen

's Bukett

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 29
buis

d'r Bùchsbäum

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Bùchsboim

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 30
bruyère

's Heidekrüt

Strasbourg
Reichshoffen

's Heidekrüt

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 31
bonbon anglais (sucré/acide)

d' Zùckersire

Strasbourg
Reichshoffen

d' Zùckersira

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 33
balse

Bàlsàm

Strasbourg
Reichshoffen

Bàlsàm

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 33
bois

's Holz

Strasbourg
Reichshoffen

's Holz

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 33
bois brulé

's gebrannte Holz

Strasbourg
Reichshoffen

's gebrannta Holz

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 33
bois coupé

's frìsch ghäune Holz

Strasbourg
Reichshoffen

's frìsch ghoina Holz

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 33
bois fumé

's geraicherte Holz

Strasbourg
Reichshoffen

's geraicherta Holz

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 33
beurre

d'r Bùtter

Strasbourg
Reichshoffen

d'r Bùtter

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 34
banane

d' Banan

Strasbourg
Reichshoffen

d' Banan

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 35
biscotte

's Zwiebàck

Strasbourg
Reichshoffen

's Zwiebàck

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 35
brioche

's Zùckerbrot

Strasbourg
Reichshoffen

's Zuckerbrot

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 35
banane

d' Banan

Strasbourg
Reichshoffen

d' Banan

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 36
baies sauvages

d' wìlde Beere

Strasbourg
Reichshoffen

d' wìlda Beera

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 36
beau

scheen

Strasbourg
Reichshoffen

scheen

Mulhouse
Burnhaupt-le-Bas
page 39

Seiten